Hvordan til at lave mad zrazy

Når det kommer til kød kotelet, er det muligt at lave en vegetabilsk stopning, og hvis der er tale om en vegetabilsk kotelet, er det muligt at gøre kødet påfyldning. I tilfælde af meatless retter kan siges, at zrazy kan fremstilles uden anvendelse af kød, der dvs. burger lavet af kartofler, og som fyld udføre andre grøntsager. Herefter vil du lære at lave mad zrazy af kartofler, og der er behov for dette.

For at forberede denne parabol, kan du bruge disse produkter: kartofler, æggeblommer, smør, svampe, løg, hvidløg og salt. Kartofler kan erstattes med roer eller gulerødder, så får du den originale og meget velsmagende ret. Når chop er dannet, som er placeret inde i fyldet, skal den rulle i rasp, derefter steges i vegetabilsk olie.

Mange er vant fra barndommen til Zrazy lavet i form af en konventionel kød bøffer, som er placeret inde stuvet kål eller andre fyldstoffer. I nogle familier, blev de fremstillet ud fra kartoffel dejen, og placeret inden i samme kål eller hakket kød. Efter stegning zrazy kan gryderet, så vil de være mere saftige. Faktisk ordet "zrazy" kom ind i vores sprog fra den polske og betyder "klippe stykke". I det syttende århundrede blev det besluttet at forberede dem fra et enkelt stykke kød, der er grundigt slået tilbage, satte fyldet på den og rulles op til stegning.

Hvordan til at lave mad zrazy

Til madlavning, bør du tage et kilo skrællede kartofler, mælk eller fløde - halv kop, et fed hvidløg, salt, creme fraiche og smør. Før du indsender et fad på bordet, er det nødvendigt at lægge zrazy på et fad, så drys dem med smeltet smør.

Lad os se nærmere, hvordan man kokken zrazy. For at forberede de lækre retter, du bør tage tolv kartofler, tre hundrede gram oksekød, æg, et par løg, salt og peber. Først, kan du gøre fyldet, for dette skal du koge kødet, og derefter male det med kværn eller blender. Derefter kan du begynde at arbejde med kogte kartofler, som skal pund i kartoffelmos. Når mask er klar, fugte dine hænder og danner en kage, som vil blive placeret inde i fyldet. Fyldet består ikke blot af den tidligere fremstillede kød, er der stadig behov for at tilføje det hakkede løg og æg og krydderier. Når kagen er dannet, er det nødvendigt at sætte ind i fyldet og rul Zrazy. Til dig, blev det klart, hvordan man gør zrazy, vil være nok til at gøre dem alle en gang, så alle vil blive opnået uden problemer. Arbejde med kartoffelmos vil være meget lettere, hvis du fugte dine hænder i vandet. Efter dannelse patties, de har brug for at rulle i rasp og steges på en pande til de er gyldenbrune og kogte.

Zrazy kan lægges ud på et fad til bordet med creme fraiche eller smeltet smør og pynt med greens.

Hvis du spekulerer hvordan man laver zrazy med andre fyldninger, her er det vigtigt at forstå, at i processen er der ingen væsentlige forskelle mellem det simpelthen placeret inde noget andet. Man kan kun stege zrazy, og derefter lægge dem på en bageplade og sæt dem i ovnen på samme tid på hver sætte et lille stykke smør. Når du er klar, de kan fodres, som i den tidligere version.

Sådan koger zrazy: små fif

Hvis du er bange for, at din zrazy når stegning kartofler kan knække, er det muligt at afdække, om hver dukkert i pisket æg og derefter i rasp. Æg i dette tilfælde vil fungere som en slags lim.

Under udarbejdelsen af denne parabol er nogen big deal, så du skal ikke være bange. Bon appetit!