Bag honningkager cookies med glasur: opskrift med et foto

Ginger kiks med glasur, opskriften vil hvoraf blive diskuteret yderligere, ideel til nytår eller julebordet. Det skal bemærkes, at intet vanskeligt ved udarbejdelsen af en sådan delikatesse ikke. Du behøver kun at korrekt ælt dejen, til at danne produkter, bage og dekorere dem. I øvrigt, det var den sidste handling afhænger af, hvordan det vil se din dessert. Ved hjælp af en speciel glasur til ingefær cookies, kan du lave en meget velsmagende og en dejlig behandle hvorfra ikke kan afslå hverken voksne eller børn.

Således i denne artikel, besluttede vi at introducere dig til flere detaljerede måder at lave mad lækre hjem bagning. Derudover vil vi fortælle dig, hvordan og ved hjælp af hvad til at dekorere sådanne produkter.

Ginger cookies med frosting Opskrifter med billeder af de færdige godbidder

Før du foretager denne dessert, skal du beslutte, hvilke urter og krydderier, du ønsker at tilføje til det. Selvfølgelig er det obligatorisk at bruge ingefær. Som for de øvrige krydderier, anbefales det at vælge dem efter behag og personlig smag.

Så hvordan man kan gøre ingefær cookies med glasur? Opskrift (klassisk) behandler dette kræver obligatoriske anvendelse duftende additiver, såsom vanillin. Takket være ham, vil dine bagværk vise sig meget velsmagende. Af den måde, jo tyndere du ruller dejen ud, den skarpere er dessert.

Så for at gøre honningkager cookies til nytår, har brug for at være forbeholdt de følgende komponenter:

• honning frisk væske af enhver art - 4 store skeer;
• sand-fine sukker - ½ kop;
• ikke harsk smørolie - ca. 120 g;
• hvidt mel sigtes - 2 fulde kopper;
• ingefær (root) formalet (poleret) - ca. 3 dessertskeer;
• bagepulver - tsk;
• vanille aromatiseret - lille ske;
• Pulveriseret kanel - en lille ske (brug valgfrit);
• fint havsalt - efter smag;
• allehånde knust - et par store klemmer (brug valgfrit);
• fed knust - 3 knopper (brug valgfrit).

Ælte dej ingefær

Start med at forberede julen honningkager cookies skal være en dej. Til dette formål hvidt mel skal sift i en metalskål, hældes derefter det bagepulver, vanilje, ingefær, revet på en lille rivejern, havsalt, kanel, allehånde og pulveriserede fed knopper. Hvis smagen af de sidste tre komponenter er du ikke tilfreds, kan de ikke bruge.

Forberedelse af en fritflydende del af testen, bør du begynde at forberede en anden. Til dette er det nødvendigt at blødgøre madolie ved stuetemperatur, og derefter sætte den til mel og hænderne grundigt male til et fint krumme. Som for honning og flydende sukker, bør de være forbundet i metal skål og smelter ved lav temperatur. Den resulterende sirup kræves blot at tilføje til hvedemel med smør.

Intenst blandet op alle de ingredienser, du har brug for at få en blød og elastisk masse, som anbefales at sætte på en halv time i køleskabet.

Forming produkter

Før du bage honningkager julen cookies, bør det generere korrekt. Til dette tidligere æltede dej kræves for at fjerne rullen fra køleskabet og en tykkelse på 5 mm. Den resulterende lag skal skæres i tal (huse, juletræer, kaniner, mænd, og så videre.), Ved hjælp af en wienerbrød knive. Hvis en sådan enhed, du ikke gør det, kan du tage en almindelig kop eller glas.

Processen med bagning i ovnen

Hvordan til at bage honningkager cookies til nytår? For at gøre dette, tage gryden, børste det med olie eller salsa, og derefter forsigtigt placere den alle udskårne produkter. I en sådan kræves en halvfabrikata til at sende i en forvarmet ovn i 7-12 minutter. Det skal bemærkes: jo tykkere produktet vil være, jo længere de skal bages. Men overtørre cookie er heller ikke anbefales. Det skal kun lidt brunet, bliver duftende og meget velsmagende.

Rette til bordet

Nu hvor du ved hvordan man laver jule honningkager cookies. Efter at de er udsat for varmebehandling, bør de fjernes omhyggeligt fra panden og sætte det på en fælles plade. Cool produkter på den kolde luft, det er sikkert at gå videre med deres udsmykning. Serveres cookies klar til nytår bord skal være med te eller andre drikkevarer.

Ginger cookies med frosting: en opskrift med æg

Der er mange muligheder for at fremstille sådanne delikatesser. Classic er blevet præsenteret ovenfor. Hvis du ønsker at gøre en mere omfattende dessert, foreslår vi at bruge følgende specifik måde. Af den måde, prikken for ingefær cookies er også et par opskrifter. Vi beskriver dem lidt længere.

Så vi har brug for:

• hvidt mel sigtet - ca. 400 g;
• olie er ikke harsk smør (du kan bruge en høj kvalitet margarine) - omkring;
• Friske hønseæg - 2 stk;.
• sand-fine sukker - ca. 180 g;
• højt indhold af mælkefedt - 10 ml;
• majsstivelse - stor ske;
• ingefær pulver - 1,5 dessertskeer ;
• bagepulver - 1,5 dessertskeer;
• kanel, hakket - (kan ikke tilføjes) et par klemmer.

At gøre dejen

Honningkager cookies med glasur, opskriften, som vi overvejer, er en mere frodig og tilfredsstillende end hvad der er blevet præsenteret ovenfor. Dette skyldes det faktum, at æggene er anvendt ved fremstillingen af dejen.

Så for at blande baser, der er nødvendige for at blødgøre madolie ved stuetemperatur, tilføje til det sand-sukker og pisk godt med en mixer. Endvidere skal den resulterende masse tilføje et hønseæg og gentag blandingsproceduren. I slutningen til basen kræver gradvist indtaste fritflydende blanding af sigtet hvedemel, majsstivelse, ingefær, knust på et rivejern, et disintegreringsmiddel og kanel. Som et resultat af en lang og aktiv blanding bør du få en elastisk masse.

Fremgangsmåden til dannelse af artikler

Ingefær cookies med glasur viser sig lækker og smuk, uanset hvilke ingredienser, du bruger til testen. Men før du begynder bagning og udsmykning af sådanne produkter, bør de velformede. Til denne æltede dej er nødvendigt at udrulle lagtykkelsen af 5-8 cm, og derefter skåret i ethvert tal. Hvis sådan en behandler du gør for nytår bord, er det bedst at lave mad kiks i form af juletræer, snemænd, mænd, huse og så videre. Hvis du beslutter at bare at behage deres gæster en lækker dessert, er det muligt at skære produktet i form af cirkler eller firkanter.

Hvordan til at bage?

Nu ved du, det er temmelig let at danne deres egne honningkager cookies. Sådan koger det i ovnen? Til dette formål bør alle udskårne produkter flyttes til en smurt bageplade, som derefter forpligtet til at sende i ovnen. Bage dessert anbefales til ¼ time ved 204 grader. I løbet af denne tid, vil en cookie stige og let gyldent.

Den serveres med hjemmelavet dessert bord

Efter honningkager delikatesse vypechetsya i ovnen, er det nødvendigt at fjerne og placere på en tallerken. Når alle produkterne er kølet helt, kan du begynde at dekorere dem. Hvordan og ved hjælp af hvilke det er gjort, vil vi forklare lidt længere.

Serveres behandle klar til festligt bord helst med varm te. Nyd dit måltid!

Hvilken slags glasur kan bruges til at dekorere cookies?

Enhver glasur stand til at give bage en fantastisk smag og utrolig smukt udseende. Forberedelse af en dekoration temmelig hurtigt og nemt. Vi kan ikke sige, at pynten til honningkager cookies kan være anderledes: chokolade, sukker, honning, mynte, og så videre. Nogle metoder til fremstilling af nævnte godbidder, præsenterer vi nu.

Gøre glasur

Før du dekorere honningkager, bør korrekt forberede glasur. Til dette har vi brug for:

• højt fedtindhold mælk - dessertske;
• pulveriseret sukker - ½ kop;
• havsalt - schepotochka;
• olie er ikke harsk smør - dessertske;
• vanille flavored - gælder at smage.

fremstillingsmetode

Som regel vil udsmykning af ingefær cookies ikke tage en masse tid. Men før du begynder denne proces, bør det være korrekt at gøre frosting. Til dette er det nødvendigt at smelte madolie i en lille metal skål, og tilsæt derefter langsomt de andre bestanddele hertil (flormelis, frisk mælk og havsalt). Efterfølgende alle ingredienserne krævede mix forsigtigt piskeris, indtil en cremet masse. Ved afslutningen på den resulterende glasur bør sættes til at smage og vanille.

Hvid og mørk chokolade glasur til småkager

Dette er måske den hurtigste og enkel glasur, som er meget populær med en sød tand. For sin forberedelse vi har brug for:

• højt fedtindhold mælk - en stor ske;
• sand-sukker - en stor ske;
• hvid chokolade eller mørk - 2 fliser;
• olie er ikke harsk smør - dessertske;
• vanille flavored - gælder at smage.

hurtig tilberedning

Ginger cookies med frosting chokolade viser sig den mest lækre og velduftende. For at kontrollere dette, foreslår vi at gøre det selv. Til dette fliser hvide eller mørke godbidder (afhængigt af, hvilken slags glasur, du ønsker at) blive brudt i små skiver og sat i en metal skål. Ved siden af chokolademælk du ønsker at tilføje en høj-fedt, sukker-sand olie og smør. I denne sammensætning, skal servicet sættes i et vandbad og opvarmes langsomt. Regelmæssigt røre massen, du nødt til at få tyk glasur ensartet brun eller hvid.

Madlavning appelsin glasur

Hvis du ønsker at få en lys orange dekoration for ingefær cookies, anbefaler vi, at du koge det på grundlag af citrusfrugter. Til dette har vi brug for:

• appelsinjuice friskpresset - helt glas;
• pulveriseret sukker - 4 store skeer.

Hurtig madlavning metode

Det har den gjort glasur ret hurtigt. Først skal du nødt til at blande flormelis med friskpresset appelsinjuice, og derefter sætte dem på en lille brand og let opvarmet. Som et resultat af disse trin, bør du få en lys orange ensartet glasur flydende konsistens.

Indret dessert farvet glasur

Hvordan til at dekorere en honningkage? Til dette skal prikken og wienerbrød sprøjte og pensel.

Ved hjælp af frugtfarve under tilberedningen godbidder nævnt, kan du gøre meget flot julen dessert. Hvis du skærer ud cookies i form af juletræer, er det nødvendigt at smøre grøn glasur og vente et stykke tid, indtil sødmen vil ikke hærde. Dernæst er det nødvendigt, at produktet dekorere de "bolde", ved hjælp af den røde, orange eller gul sukkersirup. Ved afslutningen af alle cookies skal placeres i køleskabet, og derefter straks til stede til bordet.

Ifølge dette princip kan være dekoreret med alle bagt ingefær kiks enhver form. Men for at starte denne proces bør kun efter at produktet er helt cool efter varmebehandlingen. Ellers vil glasuren blive spredt, og dessert vil ikke vise sig så smuk som jeg gerne vil.

Af den måde, hvis ingefær dessert lavet til vinterferien, kan det være yderligere dekorere og konventionel pulveriserede sukker. Denne sødme på produktet vil ligne nyfalden sne nytår.