Cherry marmelade: brugbar opskrift sur-sød glæde

Til te med boller eller blød creme is - alle relevante kirsebær syltetøj. Opskriften på sin forberedelse er så enkel, at den kan mestre selv et barn. Talrige muligheder for dens fuldbyrdelse vil bevare den maksimale mængde af vitaminer nyttige bær.

Hvorfor kirsebær?

Kendt siden oldtiden, kan frugten vinde hjertet af enhver oprindelige sursød smag. Men det er ikke kun det sidste gør kirsebær så attraktivt for kulinariske lækkerier. Sagen er, at det er bogstaveligt talt en værdifuld skat for dem, der regelmæssigt indtager det. Faktisk det kombinerer antiinflammatoriske, immunmodulerende og foryngende egenskaber. Af den måde, de fleste af dem konserveret ved varmebehandling, hvad enten frugtkompot, syltetøj eller kirsebær syltetøj. Og fordi bør forsøge at bestanden op til vinteren nyttige dessert.

Cherry marmelade: en klassisk opskrift

Kom til forberedelse, er det værd at huske, at næsten altid i denne opskrift kirsebær kogt i egen saft. Og fordi sukkeret bør blandes med bær i forholdet to til en. Før du gør dette, bør frugten vaskes grundigt, helst under rindende koldt vand, fjern kernerne og stilken. Efter dette, er de hældes med sukker og efterladt i et stykke tid til at gå saft.

Efterfulgt sætte en beholder med kirsebær blanding i brand, vente, indtil skummet begynder at danne og fjerne sidstnævnte. Teoretisk kan den beskrevne fremgangsmåde tager ca. fyrre til halvtreds minutter. Ved afslutningen af retter fra varmen og lad den køle en semi-marmelade. Dernæst opvarmes blandingen igen, lagt ud på glas og alle - klar vores kirsebær syltetøj.

Opskrift præparat kan lettes betydeligt, hvis knuste frugter under anvendelse af en blender, før pour kirsebærrene med sukker. Så vil det være nok til at bringe blandingen i kog, fjern skummet dannes, kog selv fem eller ti minutter og tjene eller rulle op på glas.

tilsæt creme

Cherry marmelade, opskriften som indebærer anvendelse af citroner, vil blive nydt af fans af spillet af kontraster.

Til dets fremstilling behøver kilogram kirsebær, citron og to 0,5 kg sukker.

tilberedningsprocessen selv er som følger: kirsebærrene vaskes, det er fjernet fra knoglen og skæres i små stykker. Dernæst gnide af en citronskal og vedhæfte det til en blanding af et kirsebær. Så er der saft presset fra to citroner.

Den fremstillede blanding sendes til ilden og bragt i kog, hvorefter den overføres til tyve minutter en længsel regime under dækslet. En nærmere angivet periode er udløbet - du kan tilføje sukker midler. Bland godt og koge over medium varme, indtil tyk masse. Så kan du udvide det varmt i glas, cool og sendes til opbevaring i køleskabet.

Det er værd at bemærke, at udløbsdatoen for marmelade er små, kun et par uger, så denne opskrift er ikke så ofte brugt.

kold tilgang

For at bevare vitaminer og forberede en lækker marmelade, kirsebær muligt, hvis ikke bruge bryg.

Sådan koge marmelade af kirsebær på denne måde? Er det tilstrækkeligt at rense kirsebær, fjerne det fra knoglerne, Hak blender, fylde med sukker, rør og hæld i beholdere. Hvorefter de sendes til fryseren.

Det er, hvor hurtigt og nemt forberede kirsebær marmelade på tre forskellige måder.