Du ønsker ikke at lære at lave mad tørrede tomater derhjemme?

Europæisk køkken altid overrasket nogen dikkedarer, unik smag og originalitet. Den væsentligste forskel er brugen af retter af forskellige krydderier. Du kan tage de samme tomater. At kun med dem ikke træne i syd! Men her er, hvordan man forbereder tørrede tomater hjemme, kom op med europæerne. De er som sådan ikke kun lækre, men også nyttig. Dette vil være et udmærket supplement til pizza, salater, en kød- og fiskeretter, samt grøntsager salater. Især kombinerer dem med aubergine, ost og mozzarella.

Produkter til den konventionelle fremgangsmåde til fremstilling af tørret tomat

Mange mennesker spekulerer på, hvordan at forberede tørrede tomater. Det er nemt. Behøver ikke store og bedre pulpy tomat - omkring 2 kg halv liter vegetabilsk olie (bedre, hvis det er olivenolie), salt, peber. Bedre, hvis det vil være en bred vifte af peber, god pasform og havsalt. Så tomater er stadig nyttigt. Glem ikke om hvidløg, vi har brug for 2 eller 3 fed, det hele afhænger af størrelsen. Fra krydret tørrede urter skal tage ikke kun rosmarin og oregano, et par blade af oregano og en lille bundt dild.

Madlavning tomater tørret på den sædvanlige måde

Nu, hvordan man forbereder tørrede tomater derhjemme. Mindre tomater grundigt vasket og tørret, kan anvendes til dette formål, papirhåndklæder. Der er en interessant påmindelse til husmødre: kontrollere skarpheden af vingerne kan være præcist på tomater. Derfor er det følgende kun brug for en god kniv Edged. De blev skåret i halve og tag grøntsagerne hjertemuslinger. Bare ikke haste til at smide dem ud, man kan forberede en fremragende tomatjuice eller sovs.

Det er nødvendigt at lægge på bagepapir papir og derefter sætte det på de hakkede tomater. Rigeligt drys med salt, peber. Så skal du i hver halvdel for at tilføje vegetabilsk olie (nok til et par dråber). Ovn varme op til højst 90 grader. Vi må huske på, at grøntsager ikke skulle være bagt og vyalitsya. For at gøre dette, ovnen er det nødvendigt at åbne lidt op, vil fugten fordampe hurtigere. Tid til tilberedning af måltider kræver fra 6 til 8 timer.

For information om, hvordan man forbereder tørrede tomater hjemme, blev det lært. Der er endnu en regel. husmødre klager ofte over, at deres grøntsager eller drej skørt løbet tørret. Dette er normalt på grund af det faktum, at enten havde en høj temperatur i ovnen, eller olier, der anvendes er ikke nok tid til madlavning, eller tog et par mere.

Andre metoder til fremstilling af de retter

Der er også en metode til, hvordan man forbereder tørrede tomater. Opskrift med fotos vil alle udføre korrekt. Formuleringen ikke afviger fra den første metode kun skal koge ved 130 grader og 3 time. Sådan koger tørrede tomater derhjemme, vi allerede kender. Også tage de grøntsager og krydderier. Alt chop og sætte i ovnen. Bare tage en lille tomat. Tilsæt smør og bage.