Hvilke vitaminer er indeholdt i gulerødder og lever, og hvad deres fordele

Lige siden barndommen mødre forsøger at indgyde en kærlighed til sine børn til sådanne fødevarer som lever og gulerødder. Det menes, at det første, de er rige på vitamin A vækst, som er så nødvendig i udviklingen af barnet. Så hvad vitaminer er indeholdt i gulerødder og lever? Dette spørgsmål er ikke kun bekymring for mange unge mødre og.

Gulerødder: nyttige egenskaber

Det er kendt, at den vegetabilske er meget nødvendigt for den normale levetid og funktion af det menneskelige organisme. Hvad er dens fordele? Det viser sig, at der i de følgende kapaciteter:

• takket være dens høje indhold i sin sammensætning af beta-caroten, gulerødder, forhindrer udviklingen af kræft;
• vegetabilsk regulerer aktive carboner udveksling proces;
• signifikant forbedrer følelsesmæssige tilstand;
• anvendes som et afføringsmiddel.

Desuden er det værd at bemærke, at regelmæssig indtagelse af sådanne grøntsager som gulerødder, er med til at udvide de år af menneskeliv, og manglen på beta-caroten kan forårsage kataraktdannelse, dannelse af sten i urinvejene, og så videre. D.

Det er værd at bemærke, at selv små gulerødder i stand til at give den daglige behov for retinol (A-vitamin).

Indikationer for brug af gulerødder

Læger anbefaler at spise rå gulerødder og saft ud af det for følgende sygdomme:

• beriberi;
• leversygdom;
• hjerteproblemer og hans system;
• polyarthritis;
• anæmi;
• maveproblemer og hans system;
• overtrædelse af mineralmetabolismen;
• øjensygdomme;
• som et profylaktisk antiviralt middel.

Kogte gulerødder er vist til folk med sygdomme som:

• diabetes;
• jade;
• onkologiske sygdomme;
• intestinal dysbiosis;
• dannelsen af sten.

Hertil kommer, at regelmæssig indtagelse af gulerødder hjælper med at fjerne mange af de problemer med menneskelig hud. Med dens hjælp, for eksempel, behandles med succes symptomer på dermatitis.

Gulerødder: sammensætningen af vitaminer

Liste over vitaminer indeholdt i det vegetabilske (100 g):

• 183,3 mikrogram retinol - vitamin A (fra ønskede standarder er 20,4%);
• 1,1 mg beta-caroten (fra den ønskede normen er 22%);
• 0,1 mg Thiamin - vitamin B1 (de krævede standarder er 6,7%);
• 0,02 mg riboflavin - vitamin B2 (fra den ønskede normen er 1,1%);
• Niacin 0,3 mg - B3-vitamin (de krævede standarder er 6%);
• Pirodoksin 0,1 mg - vitamin B6 (fra den ønskede normen er 5%);
• 9 ug folivoy syre - B9 vitamin (de krævede standarder er 2,3%);
• Askorbinki 5 mg - C-vitamin (fra ønskede standarder er 5,6%);
• 0,6 mg tocopherolacetat - vitamin E (de krævede standarder er 4%);
• 0,06 mg Biotin - vitamin H (fra den ønskede normen er 0,1%);
• 13.2 vitamin K (fra den ønskede normen er 11%);
• 8,8 mg cholin.

Endvidere ovennævnte vegetabilske rig på egnede sporstoffer såsom cobalt, molybdæn, mangan, kalium, kobber, magnesium, phosphor, jern, chrom, natrium.

Anvendelse af vitaminer indeholdt i gulerødder

De ovennævnte materialer, der indgår i denne grøntsag følger påvirke kroppen:

• Vitamin A (retinol) tager aktivt del i de binyrer, skjoldbruskkirtel, oxidative processer og processen med vækst, metabolismen af proteiner, cholesterol og carbonhydrider. Det hjælper også til at genoprette hudens epitel og slimhinder.
• E-vitamin spiller en rolle i den gulerod af en kraftig antioxidant. Desuden er det sinker modningen, styrker musklerne og blodkar.
• Askorbinka normaliserer stofskiftet af fedtstoffer, carbonhydrider, proteiner, og bidrager også til en smidig funktionalitet af hjertet og dets system, øger immunitet, klarer virusinfektioner.
• B-vitaminer bidrager til reguleringen af metabolismen af proteiner, fedtstoffer og carbonhydrider. Desuden de forbedre hjerte funktion, øge de beskyttende egenskaber af kroppen, lindre nervesystemet, korrekt syn. Især med et underskud på, for eksempel, kan vitamin B2 være problemer med knoglevævet og fordøjelsesprocessen.
• Niacin forbedrer blodcirkulationen, har disintoxicational virkning, hvorved trykket (blod).
• Gulerødder er rig på vitamin K, er det ofte kaldes aktiv assistent og hendes blod system, da stoffet styrke kapillærer, forbedrer processen med blodkoagulation, forhindrer aflejring af salte på væggene i blodkarrene.
• Cholin påvirker personens hukommelse, beroliger centralnervesystemet (CNS). Hans vigtigste evne - regulering af insulin niveauer.

Kontraindikationer til-spise gulerødder

Denne grøntsag er ikke hensigtsmæssigt at bruge for folk med følgende problemer i din kost:

• gastroduodenitis (duodenalsår);
• inflammation af tyndtarmen.

Misbrug af ovenstående produkt forårsager en gag refleks, hovedpine, sløvhed og træthed.

Hvilke vitaminer er indeholdt i leveren

Listen over komponenter i visse fødevarer er meget vigtigt for ethvert menneske. Ofte er vi spekulerer på, hvad vitaminer indeholdt i gulerødder, lever, eller for eksempel æbler og pærer. Efter alt, at viden om fordelene ved visse frugter, grøntsager, kød kvalitet hjælp diversificere vores menu. Så efter alt hvad vitaminer er indeholdt i leveren? Disse oplysninger hjælper personen til at konfigurere din daglige kost korrekt.

Leveren indeholder vitaminer såsom (100 g):

• 8,2 mg retinol (vitamin A.);
• 1 mg betacaroten;
• 33 mg askorbinki;
• 0,3 mg thiamin (vitamin B1.);
• 2,19 mg Riboflavin (Vit B2.);
• 240 mg folsyre;
• 9 mg niacin.

Desuden er denne produkt er rig på sporstoffer, såsom natrium, magnesium, kobber, jern, cobalt, zink og andre.

Nyttige egenskaber lever

Dette produkt er meget afgørende for menneskers sundhed, af følgende grunde:

• på grund af det høje indhold af retinol, leveren påvirker nyrer, hjerne, øjne;
• komponenter, der er en del af ovennævnte produkt er ansvarlige for glat hud, stærke tænder, tykt hår;
• normaliserer processen med blodkoagulation;
• Det beroliger nerverne;
• Det har antiinflammatorisk virkning;
• Det forhindrer udviklingen af åreforkalkning;
• forhindrer impotens;
• Den beskytter den menneskelige krop mod virkningerne af tobak og alkohol;
• Det har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen på grund af selen.

Mennesker med følgende sygdomme er vist til at spise leveren:

• diabetes;
• trombose;
• synsproblemer;
• nyresygdom;
• dårlig syn;
• anæmi;
• anæmi;
• aterosklerose;
• slagtilfælde;
• osteoporose;
• hjerteanfald;
• impotens;
• onkologiske sygdomme;
• hjerteproblemer og hans system;
• sygdomme i nervesystemet;
• ledsygdomme;
• overanstrengelse.

For korrekt valg af den daglige kost er det meget vigtigt at kende sammensætningen af fødevarer (der indeholder vitaminer). I gulerod og lever blev fundet en stor mængde af retinol - vækst vitamin. Derfor er disse produkter har lignende nyttige egenskaber.

Kontraindikationer for anvendelse af leveren

Dette produkt er ikke ønskeligt at anvende i fødevarer til mennesker med problemer såsom for eksempel forhøjede blodniveauer af cholesterol, fordi det kan være en forløber for udviklingen af angina, slagtilfælde, myokardieinfarkt.

Desuden bør de ældre også minimere brugen af en lever. Ja, i dette produkt indeholder en masse ekstraktiver.

Gulerødder og lever - de mest anvendte produkter. Deres anvendelighed er ofte sagt børnelæger og terapeuter. Derfor spørgsmål om, hvad vitaminer indeholdt i gulerødder, lever, hvorfor de er nødvendige for kroppen, ophidse mere end én person. Disse oplysninger vil hjælpe med at vælge de rigtige fødevarer og gøre din daglige ration af mad.