Hvordan at tilberede en lækker frikadelle suppe: opskrift frikadeller

Velkendt for alle frokost bestående af en første skål (suppe, kogning eller borscht), den anden pynt og grøntsager salat. Hver husmor ved, hvor svært det er at behage hjemmet og tjene en skål, der vil blive nydt af alle familiemedlemmer, især små børn, kræsenhed i spise, der er kendt for enhver mor. I dag fortæller vi om , hvordan man laver frikadeller til suppen, den opskrift, som du vil finde flere muligheder i vores artikel. Let suppe med grøntsager og frikadeller præcis ligesom pedantisk børn og voksne vil ikke se bort fra dine kulinariske talenter.

Hvordan man laver frikadeller til suppe: Opskrift nummer 1 - den klassiske

For at forberede en velsmagende og saftige frikadeller, du har brug for følgende ingredienser:

- halv kg kød, helst egnet: oksekød, svinekød, eller blanding deraf;
- 50 ml mælk;
- krumme halvt brød (skorpe bør skæres);
- at smage lidt salt og peber.

Brød blød i mælken vil være tilstrækkelig til at sænke det til en væske i 5 minutter, og derefter gøre det til en blød jævn pasta i hånden eller blender. Bland med hakket kød, salt og peber. Af den måde, hvis du ønsker at have vendt i luften, lækre frikadeller, springe kødet gennem en kødhakker 2-3. Madlavning frikadeller vil ikke tage dig 20 minutter og: fugtes hænderne med vand eller æggehvide og af en masse af mode en lille, valnød bolde. Ikke nødvendigvis hver gang, forberede suppe, lave et nyt parti. Det er absolut muligt at fryse kuglerne og brug af emnet senere. For at gøre dette, skal du gøre følgende: Sæt frikadellerne på en skæring bord og opbevares i fryseren i et par timer. Efter denne tid, fjerne dem ud af køleskabet og læg i portioner i poser, i hver - 15-20 stykker. Nemt og bekvemt.

Frikadelle suppe: Opskrift nummer 2 - især for børn

Hvis dit barn er i en hvilken som helst ikke vil spise den første måltid, så tilbyde ham her sådan en usædvanlig fad, hvor frikadeller ikke flyde, men den virkelige "blæksprutte". For at gøre dette mirakel, skal du bruge:

- 300 gram hakket kød efter eget valg;
- 10 stk. spaghetti (ja, lange tynde makaroni 10);
- en fjerdedel af pære;
- salt, æggeblomme og friskkværnet peber.

Hak løg eller rist det på et groft rivejern, tilsæt det hakkede kød blandes med æggeblomme, salt og peber. Du bør få en homogen masse af kød. Nu lepim frikadelle suppe. Opskriften indeholder en lille hemmelighed: du nødt til at få den "blæksprutte", først skabte en lille kød bold, efter en lang en pause makaroni i 3 dele, og blot stikke dem frikadelle. I processen med madlavning spaghetti syde, og opnås kanterne koloboks smukke ben, spaghetti. Barnet vil elske denne usædvanlige suppe. Nu hvor du ved, hvordan man kokken frikadeller. Husk, at de normalt er dyppet i gryden i 15 minutter før slutningen af madlavning. Og hvis du forbereder frikadeller for fremtiden, som beskrevet i opskriften nummer 1, den lækre og nemme suppe du kan tilberede på bare en halv time.