Kartofler med creme fraiche: med svampe, og ikke bare

Kartofler i flødesauce med svampe - bare fra at udtale af denne sætning i munden, som de siger, drools. Creme fraiche kartoffel ikke kun tilføjer smag, men det gør det også bud, smelter i munden. Kartofler med creme fraiche kan være stegt, gryderet, bage. Til det kan du tilføje svampe, kød, krydderier, grøntsager. Og hver ingrediens giver en speciel smag af skålen.

Udarbejdelse af stegte kartofler med creme fraiche er praktisk talt ikke anderledes end en almindelig stegning kartofler. 7-8 must kartofler 50 g fedt, løg, 300 g creme fraiche, salt, krydderier. Kartofler skal rengøres, vaskes og skæres i strimler. Salo sat på en varm pande og opvarmes med indtil en knitrende, så er det spredt sig til kartoflerne. Et par minutter før klar til at sove løg, kartofler, blandet og tilsæt creme fraiche, orlov på varme i 5 minutter og fjern fra varmen.

Simre kartoflerne i flødesauce er endnu nemmere. Det første er det nødvendigt at koge, hvorfor skåret i små stykker, dække med creme fraiche og sætte gryderet ved svag varme i ca 15 minut.Kartoshka i flødesauce med svampe - det er meget lækkert, klassisk kombination altid fører til et godt resultat. Derfor er denne kombination er populære i hele verden.

Kartofler i flødesauce med svampe gryderet - det er en stor skål til en familie middag. Først skal du rense, klippe og sætte i kog 2 kg kartofler. Mens kartoflerne til at koge, til at vaske og groft Hak svampe, løg skåret i halve ringe og alt dette i gryden og steg. Tilsæt derefter salt, drys med peber og andre krydderier. Derefter er svampene tilsat til creme fraiche.

Når Dowar kartofler, er det nødvendigt at dræne, omkring halvdelen af vandet og tilføje til det de stegte svampe med creme fraiche. Bland kartoflerne med svampe, dække og sætte i gryderet i 15 minutter på lav varme.

Det kan ødelægge en skål ligesom kartofler i flødesauce med svampe og kød. Nedenfor er en opskrift på kartofler, braiseret med kylling og svampe. 6 mellemstore kartofler skåret i tern og steges på en pande indtil kogt, så glem ikke at tilføje salt og peber kartofler under tilberedningen. Særskilt, steger finthakket kyllingekød med løg og champignon. Før let kød og svampe hældes fløde og blandes. Det er fortsat kun at blande kartoflerne med kylling og svampe og tjene.

Men det er alle de opskrifter ragout af kartofler, men at det også kan bage. Kartofler i ovn med creme fraiche - en parabol ikke mindre udbredt.

Det er nødvendigt at skære i skiver 700 g kartofler, skyl og lad det tørre. Så har du brug for at lægge ud kartoflerne i en gryde og steg forsigtigt og ikke alt for hyppige omrøring, indtil kartoflerne er møre. Derefter kartoflerne tilsættes par knuste hvidløgsfed og hæld 300 ml fedt creme fraiche.

Bortset fra de stegte kartofler groft hakkede svampe. Derefter tilsættes svampe til kartoflerne og drys persille alle. Igen blev alle ingredienser stegt og derefter skifte i bradepanden og anbringes i en forvarmet ovn i 20 minutter. På bare et par minutter, indtil kogte kartofler kan drys med ost.

Kartofler i flødesauce med svampe - dette er absolut lækker. Men du kan bage kartofler og ingen svampe, men med kød. Til dette, først i formen til bagning eller bradepande anbringes på bundfolien og smøres med olie. Så bredte 300 g kylling, hakket i små stykker og de hakkede løg halvcirkler drysses krydderier. Det næste lag af tynd plast spredt hakkede kartofler (knold 7). Så kartoflerne vandes fløde, blandet med sennep pulver og salt. Oven i alle drysset med revet ost. Det er fortsat kun at sætte i en bageovn i 40 minutter ved 175 grader.

Derefter bagning fjernet fra ovnen, skåret i portioner og ført ind på bordet, udsmykning urter.