"Kongens" wiener wafers: en opskrift på elektrovafelnitsy

Waffle jern til Wiens vafler har et hjem i mange mennesker, men desværre er det kun bruges i sjældne tilfælde. Efter alt, at den nemmeste måde at købe en smelte i munden konditori i konfekture.

Men det er værd at bemærke, at ingen af de godbid ikke vil være så velsmagende og bud som den, du ejer hænder og gøre den bedste kvalitet ingredienser.

"Royal" wiener wafers: en opskrift til elektrovafelnitsy

Ingredienser til dejen:

• frisk smør - 200 gram;
• sukker - 75 gram eller en tredjedel af facetteret glas ;
• vaniljesukker - en lille pose;
• salt - en lille knivspids;
• hønseæg - seks store stykker;
• Hvedemel - 300 gram eller to forældre glas;
• bagepulver på prøve - to dessertskeer;
• fløde 30% - 200 ml;
• solsikkeolie - til smøring form;
• mineralvand med gas - små mængder.

Elektrovafelnitsy dej: æltning proces

Til denne dessert vendt frodige og blød, er det ekstremt vigtigt at ælte dejen som beskrevet nedenfor. Det er således nødvendigt at tage to hundrede gram smeltet smør og pisk det grundigt, gradvist at tilføje 75 gram sukker, lidt salt og en pakke af vanille. Efter hvad der kræves i en separat skål stolpen seks store æg og pisk at blande dem, indtil en tyk skum. Derefter er det nødvendigt den resulterende blanding af de to for at forbinde ved at føje dem til 30% fede fløde.

Yderligere kræves separat røre hvedemel og bagepulver, og hæld derefter i den fremstillede masse. Således bør det have næsten de svulme op (ligesom på pandekager). Hvis det kom for stejl, så det anbefales at tilføje en lille mængde af mineralvand med gas.

"Royal" wiener wafers: en opskrift på elektrovafelnitsy

Varmebehandling af dessert:

Før du lægger dejen på grundlag af køkkenet apparatet, sørg for at det opvarmes til en maksimal temperatur. Derefter bruger madlavning børste skal rigeligt smurt overflade både elektrovafelnitsy. Du kan derefter gå videre til udarbejdelsen af søde vafler. For at gøre dette, tage en og en halv spsk fundament og læg det forsigtigt på overfladen af køkkenet enhed. Endvidere er indretningen nødvendig for at lukke og holde et stykke tid i denne position, indtil desserten brunet på begge sider.

"Royal" wiener wafers: en opskrift på elektrovafelnitsy

Korrekt fodring i tabellen:

Gør dig klar en varm dessert af køkkenet Apparatet bør være at bruge en gaffel. placere den forsigtigt på et skærebræt og vente, indtil det er afkølet lidt. Efter dette, er skiven anbefales at sætte på en dejlig plade til dessert og drys toppen med flormelis, sød kakaopulver, pynt med bær, frugt eller marmelade.

sunde råd

Det er værd at bemærke, at de wiener wafers (opskrift på elektrovafelnitsy vi anmeldt lige over) kan fremstilles ikke kun på grundlag af smør, men bruge almindelig margarine.