Krupa bulgur: opskrift

Bulgur - en dampet hvede semulje, snarere knust hvedekerner. Retter tilberedt fra det, velsmagende og sunde, rige på fibre, kalium og jern. Hvis du læser til slutningen af artiklen, vil du lære, hvordan du kan tilberede bulgur måde. Opskriften findes ikke alene, vælger at din smag. Efter alle korn kombineret med kød, grøntsager, kylling, fisk. bulgur er ofte erstattes af ris i suppe eller pilaf. Så lad os starte madlavning.

Bulgur: opskrifter multivarka

grød korn

Vigtige ingredienser:

- bulgur (200 g);

- olie;

- lille gulerod;

- salt;

- vand (400 g).

Forberedelsen teknologi

Vi har brug for multivarka. Riv gulerødderne. Ved bunden af koppen pour olie. Put gulerødder og bulgur søvn. Opskrift på lille indsats er ikke påkrævet. Dæk med vand og sæt "Krupa" mode. Sådan bruges en alarm, får grød, sat i en skål og smag til med smør. Endvidere vil vi forberede pilaf, hvor en af ingredienserne er bulgur. Opskrift lånt fra tyrkiske køkken.

bulgur pilaf

Vigtige ingredienser:

- bulgur (200 g);

- rosiner;

- vand (650 ml);

- græskar (250 g);

- rosmarin;

- mint;

- kylling (200 g);

- Krydderier til pilaf.

- vegetabilsk olie;

- løg;

- salt.

Forberedelsen teknologi

Skær løg og kød skiver. Hæld olien i en beholder Multivarki. Put kylling med løg. Skær græskar, bland med kød. Absorber byg. Tilsæt krydderier, rosiner, rosmarin, salt og mynte. Hæld vandet til alle. Luk multivarku og sætte "pilaf" mode.

Bulgur: opskrifter på komfuret

Bulgur med grøntsager

Vigtige ingredienser:

- tomater, kirsebær er bedre (6 stk.);

- bulgur (1 kop);

- grønne ærter ;

- salt;

- vand (2 kopper);

- hvidløg;

- kværnet peber;

- smør;

- zucchini (1 stk.);

- grøn;

- peberfrugt;

- majs;

- ost.

Forberedelsen teknologi

Først forberede bulgur. Tag gryden, hæld gryn og hælde vand. Så sat ild. Hvordan koger fad, tilsæt en knivspids salt. Rør grundigt, brand aftaget og kog under låg. Vores bulgur vil være klar i 15 minutter. Lad os grøntsager. Skær zucchini cirkler, peber skiver og cherrytomater i halve. Stegt i olie ved alle høj varme 7 minutter. Tilsæt krydderier, hvidløg og salt. Yngel i yderligere 7 minutter. Tidligere kogt bulgur føje til grøntsager og glem ikke de ærter og majs. Dæk med et låg. Lad det stå op 5 minutter. Hvor Autentisk, drys med krydderurter og revet ost. Indlæg kan og kød bulgur. Opskriften, som du ser, er overraskende enkel.

Kødboller med bulgur

Vigtige ingredienser:

- oksekød (250 g);

- æg;

- pepper;

- bulgur (100 g);

- løg;

- salt;

- grøn

Til saucen:

- Vegetabilsk olie (2 spiseskefulde);

- paprika;

- vand (liter);

- tomatpuré (4 spiseskefulde);

- salt.

Forberedelsen teknologi

Riv løg, bland med hakket kød, æg og bulgur. Tilsæt krydderier og rør rundt. Yderligere lepim af hakket kød bolde. Til saucen, steger den tomatpuré i en gryde før, hvor du ønsker at varme op olien. Tilføj varmt vand. Tilsæt salt efter smag, hæld paprika og bring i kog. Så smider frikadeller i den ulmende saucen, mindske ilden og kog i 30 minutter. Serveres frikadeller med sauce og drys med urter og ost.

Det er så nemt og ganske enkel at tilberede forskellige retter med bulgur. Vælg en opskrift og behandle kære. Bon appetit!