Opskrift af svinekød bacon med en minimal mængde af krydderier

Kød retter har altid været betragtet som den mest udbredte i madlavningen. De er tjent i de fleste restauranter og ofte forberede til ferien og fester. Således brændt svinekød maven er en af de mest lækre dele med fremragende varmebehandling metode. De fleste kokke på hendes madlavning forsøger at bruge den mindste mængde af krydderier og krydderier, ikke at ødelægge smagen af ægte kød. Det anbefales også at anvende en folie og langvarig proces af madlavning ved lave temperaturer. Derfor er denne opskrift fortæller, hvordan man tilbereder bacon i ovnen, være den mest optimale.

ingredienser

For at forberede du har brug for:

- svinebryst - 1 kilogram;

- løg - 2 stk;.

- Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;

- salt;

- peber.

Forberedelse kød

Først og fremmest skal det vaskes grundigt kød. han har brug for at tørre ud så. Det skal bemærkes, at kødet skal vælges friske og ikke lider af frysning. Også fordi det er nødvendigt helt at fjerne samtlige knogler. I sådan et enkelt stykke til at skære i en afstand af to centimeter fra hinanden, og kun den del af huden. De behøver ikke engang komme til overfladen af kødet.

marinade

Yderligere opskrift bacon svinekød kræver forarbejdning krydderier og marinade. Men denne mulighed reducerer deres anvendelse til et minimum og derfor bør formuleres på en traditionel blanding af peber og salt, som fortyndes med vegetabilsk olie. Så marinade gnide hele stykket og lad det stå en time på et køligt sted.

æglæggende

Denne opskrift på svinekød bryst kræver en særlig måde at bagning. For ham, skal du først rigtigt gøre om på en bageplade. Først, ved sin bund indhyllet folie. Derefter pære skåret i halve, og de resulterende stykker spredes i et substrat. På dem og sprede kødet. Som sådan vil det have skal bages, iblødsætning juice og løg dampe.

bagning

Når fadet er dannet, er det nødvendigt at sende i en forvarmet 160 grader ovn. Opskrift af svinekød bacon tyder på, at kødet vil blive der i tre timer, men ti minutter at få den klar. Skålen er pakket ind i aluminiumfolie og anbringes derefter i en ovn, som er slukket. Så kødet kommer på bekostning af den tidligere angivne temperatur og vil være saftigt og mørt.

foder

Typisk sådant kød serveret med en garniture af grøntsager som hovedret. Det skulle således være varm og kan indeholde en lille mængde sauce. Men denne opskrift bacon svinekød specifikt udføres således, at en smag af den vigtigste komponent. Derfor er kød lov til at afkøle og derefter skæres i tynde skiver. De serveres på en stor tallerken med en dekoration af grønt. Således sådan et fad kan placeres på bordet som en appetitvækker, men det skal leveres i kombination med en rød tør vin eller stærkere drikkevarer. Holdbarheden af sådant kød kan være omkring fem dage, men på samme tid, det skal være nedkølet.