Opskrift frodige pizza dej. De bedste muligheder

Pizza er en af de mest populære retter. Den er lavet af tynde kager og fra store fonde, pakket med fisk og skaldyr, svampe, pølse eller kød. Efter at have læst dagens offentliggørelse, vil du lære mere end én interessant opskrift på pizzadej frodige.

Option på kefir

Ifølge denne opskrift kan være relativt hurtigt at tilberede fantastisk lækker base for italiensk pizza. Før du begynder at ælte dejen, skal du sørge for, at du har alle de nødvendige komponenter i dit spisekammer. I dette tilfælde bør være til rådighed:

• Seks hundrede gram hvedemel.
• Et par æg.
• En halv pakke smør.
• Tre hundrede milliliter kefir.
• High-speed pose tørgær.

For at have vist sig en storslået pizza dej opskrift , der er sikker på at være i din personlige kogebog, skal du desuden lægge op to teskefulde sukker og en knivspids salt.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Kort før udarbejdelsen af kefir tages ud af køleskabet og fik lov til at varme det op til stuetemperatur. Først da kan du begynde processen. Hovedparten skål fyldt med varmt yoghurt, tilsæt gær og sukker. Der gennembore også rå æg og omrøres grundigt til homogenitet.

Så hældes langsomt kefir vægt tidligere sigtet mel. Den seneste i en skål sendt smør, revet på et rivejern på forhånd, og æltet storslået gær pizzadej (opskrift, som du kan se, er ganske enkel). Det er ekstremt vigtigt ikke at overdrive det med mel. Ellers vil du få en hård fast masse, som ikke er i stand til at stige.

Dejen æltes sine hænder i fem eller ti minutter. Jo længere gør det, jo blødere og mere luft til at få det grundlæggende for fremtidens pizza. Den færdige dej er spredt i en skål, smurt, dække med plastfolie og lad i et varmt sted. Efter en halv time, da det vil øge i størrelse, kan du begynde madlavning.

Mulighed mælk

Det skal bemærkes, at denne opskrift tyk skorpe pizza er så enkel, at det ikke noget problem at mestre, selv en uerfaren kok. Det er godt, indebærer anvendelse af tilgængelige komponenter, hvoraf de fleste er altid tilgængelig i ethvert hjem. Til fremstilling af luft og lys pizza skorpe, skal du bruge:

• Par glas mælk.
• Et hundrede gram frisk gær.
• Seks kopper mel.
• To hønseæg.

At blande virkelig tyk skorpe pizza opskrift med et foto, som du kan se i dagens offentliggørelse, skal det tilføjes, at forberede lidt af en hvilken som helst vegetabilsk olie, en knivspids sukker og en teskefuld salt.

sekvens af handlinger

Først og fremmest, er du nødt til at være opmærksom på bryg. For sin forberedelse i en skål kombinere smuldret gær og sukker. Alt dette hælde et par spiseskefulde varmt kogt vand. Der tilsættes også lidt mel. Alt blandes grundigt og rengøres i et varmt sted i femten minutter.

Efter omkring en fjerdedel af en time på overfladen af den frodige skum vises. Dette indikerer, at den fermenterede bryg tid til at tilføje en forud piskede rå æg, salt og en let opvarmet mælk. Alle blandes grundigt, indtil en ensartet, ikke klamre sig til håndfladen af testen. Herefter fjernes den på et varmt sted, hvor der ikke er træk. Der skal det bruge omkring en halv time. Normalt er denne gang er nok til at gøre dejen er steget, og hvordan man kan øge i størrelse.

Denne opskrift på pizzadej frodig med stor sandsynlighed vil indtage sin plads i din personlige kogebog. Kogt på grundlag af det perfekt med en bred vifte af kød, grøntsager og fisk toppings. Så du kan ofte overraske deres kære en lækker og hjertelig pizzaer.

Mulighed med creme fraiche

For at have slået luften, blød og spændstig fundament for italienske delikatesser, du har brug for at bestanden op på forhånd alle de nødvendige komponenter. I modsætning til de to foregående versioner, denne hurtig og nem opskrift frodig dej (til pizza - den mest det) ikke indebærer brug af gær. På dette tidspunkt i dit arsenal bør være følgende produkter:

• En halv kop creme fraiche ikke er for fedtet.
• Frisk kylling æg.
• En halv teskefuld bagepulver.
• Deltid kop mel.
• En spiseskefuld af frisk citronsaft.
• En knivspids salt.
• En teskefuld sukker.

Forberedelsen teknologi

I en skål kombinere rå æg, en knivspids salt og sukker. Alt dette er grundigt pisket af en krone. Så, til den resulterende masse af fløde og sende præ-sigtet mel. I hvert fald i samme fad tilføje sodavand, tilbagebetaling af citronsaft, og bland grundigt æltet indtil fuldstændig forsvinden af de mindste klumper.

Klar, ikke for tyk fundament, som ligner konsistensen af flydende fløde, hældes på en bageplade, smurt på forhånd, og bages i ovnen i fem eller syv minutter. Når det begynder at brune lidt, er det fjernet fra ovnen, den øverste distribuere den forberedte stopning og bage indtil kogt alle ingredienserne. Denne simple opskrift på en frodig pizzadej (uden gær), gør det muligt på kortest mulig tid til at lave en velsmagende ret, vil blive en sand Guds gave til travle husmødre, der kan ikke længere stå ved komfuret.