Perlebyg. Nyttige egenskaber og anvendelse i madlavning

Alle er bekendt med perlebyg, som er ganske velsmagende korn. For mange mennesker, er det forbundet med brød, supper, korn og øl. Men foruden alt dette, er det også bruges til at skabe forskellige meget velsmagende salater.

Byg går godt med krydrede saucer, smagfuld sprøde grøntsager og nogle frugter. Perlebyg kan bruges som en side parabol, det er meget hurtigt forberedt og perfekt erstatter ris.

Jeg spekulerer på, om byg til hjælp? Det er ingen anden end den afisolerede byg. Som en kraftfuld antioxidant, dette korn indeholder selen, tre gange mere end ris. Og det indeholder protein, B-vitaminer og mineraler.

Aminosyrer indeholdt i et sådant produkt som perlebyg, gøre det enkelt mirakel - ikke kun det med deres hjælp kroppen danne en stabil immunitet over for herpes og andre infektionssygdomme, så det hjælper også aktivt at danne collagen, der er ansvarlig for skønhed, modstandsdygtighed og glathed af huden. Dette er især nyttigt for kvinder. Her er en Chudesnitsa, længe kendt til dig og mig perlebyg! Nyttige egenskaber ikke ender der. Byg leder i indhold af fosfor, som er vores krop konstant er ikke nok.

En anden perlebyg indeholder en masse fiber, hvilket frigør den menneskelige krop fra toksiner. Det er velegnet til dem, der er på slankekur, fordi det er sammensat af specielle stoffer, der forhindrer ophobning af kropsfedt.

Selv børn ved, hvor nyttig perlebyg. Nyttige egenskaber sin kendte i medicin siden oldtiden. Afkog af denne korn, for eksempel, har anti-inflammatorisk, omsluttende, antispasmodic, vanddrivende og blødgørende egenskaber. Byg behandlet med brystkræft. Mange tror, at selv allergiske reaktioner reduceres, hvis du jævnligt spiser byg.

Folk, der ønsker altid at være i form og ikke tager på i vægt, egnede retter fra byg kerner. Due lysin indeholdt i det, huden bliver glat og elastisk, og overskydende fedt gradvist fjernes fra kroppen. Byg har også en gavnlig effekt på nervesystemet, gør håret smukt og stærkt og renser huden, takket være vitaminer i gruppe A, B, og D-vitamin styrker knogler og tænder. I korn det omfatter også de næringsstoffer, der bidrager til vægttab og udskiller alt det skadelige og unødvendige.

Hvis du ønsker at normalisere driften af din mave-tarmkanalen, du bare hjælpe perlebyg! Nyttige egenskaber byg nødvendigvis håndgribelige resultater, så hurtigt som muligt at medtage den i din kost.

Byg, tilføjes suppe eller gryderet, ikke kun tykkere dem, men også giver en unik smag. Det kan fremstilles separat, som et alternativ til ris eller pasta. Af spirede byg er maltet byg-ekstrakt.

Byg, samt ethvert andet produkt behov for en kompetent madlavning. Suge det i 10 timer i et koldt vand eller koaguleret (forhold - for et glas korn pr liter vand). Efter denne iblødsætning byg, der skal koges i mælk. Kogt i et vandbad 6 timer byggryn.

Nyttige egenskaber bidrager til dens støtte af immunsystemet, hvilket minimerer sandsynligheden for kolde syge. Byg i enhver form af deres kampe med udtømningen af kroppen og andre sygdomme. For folk, der lider af allergi og sukkersyge, det er simpelthen uerstattelige. I byg grød indeholder et stort udvalg af aminosyrer, som har en allergi over for kun kroppen en positiv effekt og reducere følsomheden over for allergiske stimuli.

Så nu ved du, hvad der er nyttigt perlebyg.