Sådan koger lever kage med gulerødder og svampe

For nylig jeg kom på tværs på internettet på en meget interessant, efter min mening, kagen. Så hvad, man kan sige, erfarne husmødre hver dag kommer op med nogle nye søde mesterværk. Det er i denne tid, og igen - kage er ikke sød, men tværtimod. Den vigtigste ingrediens i denne parabol er ... leveren. Kylling eller oksekød lever. Det viser sig, denne snack er allerede meget populært blandt de moderne elskere af kulinariske lækkerier. Så jeg besluttede at fortælle dig hvordan man laver lever kage med et foto og dele et par opskrifter af denne lækre skål.

Opskrift № 1.

ingredienser:
• 0,8 - 1 kg lever kylling eller oksekød valg. Du kan bruge en anden lever, men endnu vigtigere, at det er ikke-fedtende.
• 200 gram hvedemel.
• 3 hønseæg.
• 200 gram gulerødder.
• 2 løg.
• 150 g mayonnaise.
• 250 ml mælk.
• Vegetabilsk olie.
• Green.
• Salt / peber.

Hvordan at lave mad lever kage med gulerod
Leveren bør skylles grundigt under rindende vand, fjerne det plenochku og male i en blender eller hakkekød. Den resulterende blanding blev skiftevis Tilsæt mel, æg og mælk. Bland godt, indtil en ensartet blanding. Salt og peber og tilsæt vegetabilsk olie. Re-mix. Den resulterende blanding bør være liver sværtningsprøvning for oladushek. På forvarmet pande og bagt dej hældes i form af pastiller. Kager er stegt på begge sider. Tilføjelse olie er ikke nødvendig, da den føjet til dejen. Mens kager er stegt, er du nødt til at rive gulerødder, løg skåret i halve ringe. Grøntsager bør stege i solsikkeolie eller olivenolie til de er gyldenbrune. Når ristede pellets, skal de spredes på skålen skiftevis, hver smørende lag belægning blanding af mayonnaise og løg og gulerod. Det øverste lag med mayonnaise og drys hakkede krydderurter. Parabol serveret koldt. Nu hvor du ved, hvordan man kokken lever kage er enkel og hurtig.

Opskrift № 2.

ingredienser:
• 0,5-0,6 kg frisk kyllingelever.
• Et æg.
• 100 gram creme fraiche.
• 100 gram hvedemel.
• 3 små fed hvidløg.
• 300 gram mayonnaise.
• 300 g friske svampe (fortrinsvis svampe).
• 3 løg.
• Peber / salt smag.
• Green.

Sådan koger lever kage med svampe

Friske kyllingelever, skal du først grundigt vaske og tørre. Jeg gør vægt på ordene "frisk lever," da ellers kager kan ikke lægges i blød og få lidt gummi. Vi maler leveren i en blender eller kværn. Tilsæt æg, creme fraiche, mel og krydderier. Hvis dejen pludselig drejes thickish, kan den fortyndes yderligere med mælk eller fløde. Dejen bage kager tykkelse på omkring en halv centimeter. Fry tortillas på begge sider indtil kogt. For at kager var ikke alt for fedtet, læg dem på en plade med et stykke køkkenrulle.

Løg og svampe fint chop, hældes i gryden og steg til de er gyldne. Hvidløg, revet på et fint rivejern, blandes med mayonnaise. Når fedt kager med fuldt absorberet i bindet, de forskyde skålen til en anden, idet hvert lag blanding smører hvidløg mayonnaise. Top jævnt lagt svampe og løg og gælder for følgende shortcakes. Og så videre. Dekorere en kage kan drysses med sin dild eller purløg.

Her er klar til vores hepatisk kage. Sådan koge det du lige har lært, så kører til køkkenet for at behage deres husstande, når en nyhed. Uden tvivl, de kunne lide det.

Af den måde, er der masser af opskrifter, hvordan man laver lever kage fyldt med friske agurker, hytteost, koreanske gulerødder, zucchini, og andre produkter. Vær kreativ!