Salat "Marseille". Forskellige udførelsesformer Mad

Festlig tabel utænkelig uden de lækre salater. I dag, den traditionelle Olivier og sild under en pels er ingen overraskelse. Jeg foreslår at prøve den nye, overraskende blid, men samtidig rige og højt kalorieindhold Salat "Marseille". Der er forskellige muligheder for udarbejdelse af denne parabol i moderne madlavning.

Salat "Marseille" (opskrift med billede)

Ingredienser: én pose kiks, krukke dåse majs, tre æble pakning surimi (200 g), to æg, 180 g mayonnaise, 70 g valnød og nødder.

forberedelse

Først rense æbler skræl og skær dem i små tern. Kog æggene. Knife chop valnødder. Kogt æg og krabber pinde skåret i små tern. Med majs drain væske. I en separat skål, bland alle de ovennævnte ingredienser. Salat "Marseille" sæson med mayonnaise og tjene. Velbekomme.

Salat med valnødder

Ingredienser: tre kylling filet, seks æg, 300 gram ost, purløg, svesker bæger, 300 g af koreansk gulerod, 300 g mayonnaise, polstakana valnødder, persille, salt. Eventuelt kan du tilføje jorden sort peber.

forberedelse

Kyllingekød koges i bragt til kogende saltet vand. Når filet er klar til at flytte det på en tallerken og lad den køle. Rør svesker i en skål og dæk med kogende vand. I denne form, lad det sidde i ti minutter. Derefter leder væsken og tørret frugt lå på en klud for at tørre. Skær svesker tynde striber. Kog æggene. Når de er afkølet, adskille æggeblommer fra de hvide. Riv osten. Hak forsigtigt hvidløg. Separat, rist æggeblommer og hvide. Osteblandingen med hvidløg og 100 g mayonnaise. Knife chop nødder, hvorefter deres in Brown panden (uden olie). Tag en flad plade. Vi begynder at samle vores salat "Marseille" med svesker. Først satte kylling. Kød promazhte mayonnaise. I en separat skål, kombinere nødder og gulerødder. Læg i kylling svesker. Smør mayonnaise. Så - et lag af gulerødder og nødder. Put ost på det med hvidløg. Det sidste lag - proteiner. Salat med mayonnaise fedt alle sider, ikke at forglemme siderne, og drys med hakkede æggeblommer. Pynt fadet kan være persille.

Salat med grønne ærter og skinke

Ingredienser: to frisk agurk, en flok grønne løg, en teskefuld sennep, 50 gram Loaf, tre spiseskefulde creme fraiche, gulerod, provencalske urter, friske urter. Du skal også bruge en krukke med ærter og 100 g skinke.

forberedelse

Vask grundigt agurken og skær den i terninger. Hvis huden er tynd, kan den ikke rengøres. Grind alle tilgængelige urter. Åbn krukke med ærter. Dræn. Sæt dig selv ærter i en salatskål. Skyl gulerødder, wrap i folie og bages i ovnen i omkring tredive minutter. Når det er afkølet, skæres i terninger. Med stokken, fjerne skorpen. Kødet skæres i terninger, og derefter forsigtigt tørret i en ovn eller i en pande. For at fylde vores "Marseille" salat, vi er en speciel sauce. Bland i en skål sennep og creme fraiche. Tilføj (efter smag), stødt peber og salt. Her er det muligt at hælde oliven græs. Skinke skåret i tynde strimler. Afvej alle ingredienserne. Creme fraiche og smag til med sennep sauce salat. Put det i en dyb tallerken, og drys med croutoner på toppen. Velbekomme.

Salat med avocado og kinakål

Ingredienser: 350 g røget kylling, en agurk, selleri, 50 g dåse majs, to tomater, ske olivenolie, citronsaft og salt. Du skal også bruge 100 gram kinakål og avocado.

opskrift

Så forberede "Marseille" salat med kylling og kinakål. Tomater skåret i små skiver. Selleri - skiver og kyllingekød i tynde skiver. Grundigt vaske kinakål og sønderdele det. Avocado skåret i halve kraftigt. Fjern knoglen. tropiske frugter skive Papirmasse og agurk - polukruzhochkami. Bland alle ingredienser i en stor skål, krydr med citronsaft og olivenolie. På anmodning af "Marseille" salat kan være lidt salt på. Velbekomme.

Salat med rejer

Ingredienser: fire æg, tre kogte kartofler, polbanochki dåse ærter, mayonnaise og salat. Også tage 1,5 kg rå rejer.

opskrift

Kog æggene. Skræl kartoflerne, derefter skåret i terninger. Saltet vand koges rejer. Når de er afkølet, fjernes skallen. Æg rist. Alle ingredienser blandes godt og smag til med mayonnaise. Velbekomme.