Sauce til shawarma, der forårsager appetit. Sådan koger saucen til shawarma?

Sauce til shawarma, der forårsager appetit, ofte i restauranter og fast food restauranter. Faktisk, takket være en sådan hælde iværksættere tiltrække mange besøgende. Ulempen ved denne sauce er, at under udarbejdelsen tilføje forskellige farvestoffer og smagsforstærkere.

Selvfølgelig, fylde dem til shawarma få en meget velduftende og velsmagende. Men disse tilsætningsstoffer har en negativ indvirkning på sundheden,. I forbindelse med dette tilbud lave en sauce til shawarma, der forårsager appetit hjemme. Denne forbinding vil omfatte kun naturlige ingredienser og aldrig påvirke den menneskelige krop.

oversigt

Før vi fortælle dig om , hvordan man laver en sauce til shawarma, skal du fortælle mig, hvad er denne skål.

Shawarma - en enkel, men meget velsmagende snack, der kan sikkert tilskrives den kategori af hurtige måltider. Gør denne parabol derhjemme er ikke særlig svært. Alle produkter, der er nødvendige for det, der sælges i næsten alle butikker. Men ville du aldrig få en reel østlige shawarma, hvis du ikke prøver og ikke lave mad til hendes særlige aromatisk sauce. Efter alt, giver han denne appetitvækker unikke farve og lækker smag.

Sauce shaurmy forårsager appetit, kan indbefatte forskellige bestanddele. Sådanne genfyldning kan være akut, sød, blød, baseret på fedt mayonnaise, kærnemælk, creme fraiche eller tomatpuré. Lad os tage et nærmere kig på nogle opskrifter til at hjælpe dig gøre en velsmagende og tilfredsstillende parabol øst.

Hvidløg sauce til shavermy: recept refills foto

Dette er den mest populære dressing, som ikke kræver køb af mærkelige fødevarer og ikke tidskrævende. Til fremstilling af saucen, vi har brug for:

• stor fed creme fraiche, frisk som muligt - 4 store skeer;
• tyk yoghurt - 4 store skeer;
• hvidløgsfed - 7 pcs; gennemsnit.
• fedt mayonnaise (du kan tage den creme fraiche eller vagtelæg) - 4 store skeer;
• Sort og rød knust peber - brug efter behag;
• koriander, karry og eventuelle tørrede krydderurter - brug efter behag.

fremstillingsmetode

Sauce til shawarma, der forårsager appetit, skal være så krydret. Det er derfor, i forbindelse med udarbejdelsen af sådanne tankstationer ofte bruger en masse af krydderier og krydderurter, som er i stand til at give en særlig pikante til hele skålen.

For at gøre flavorful sauce shavermy, skal du rense hvidløgsfed, og straks gnid dem på et rivejern (du kan knuse pressen). Efter at du ønsker at tilføje nogen tørrede urter, karry, koriander og sorte og røde peberfrugter. I slutningen af alle krydderier bør hælde kefir, creme fraiche og mayonnaise.

Bland ingredienserne med en ske, de har brug for at lukke og forlade en halv time væk. I løbet af denne tid, bør for shavermy sauce blive insisterede, at blive den mest lækre og velduftende.

Efter dette tidspunkt kan den hvidløgsdressing anvendes sikkert til sit formål.

Sådan koger saucen til shawarma fra tomatpuré?

Som nævnt ovenfor, forberede en duftende forbinding kan være anderledes. De fleste elskere af hurtig og skarp mellemmåltider og foretrækker at spise shawarma med tomatsauce. For hans egen madlavning, kan vi bruge:

• løg salat søde løg - 1 stk;.
• krydret tomatpuré - stor ske;
• bløde modne tomater - ½ små stykker;.
• deodoriseret olivenolie - 2 spiseskefulde store;
• peber og hakket mellemstore havsalt - efter smag at anvende;
• Koriander - en lille ske;
• dild og koriander frisk - brug efter behag;
• saft af frisk citron - dessertske;
• sød peber - mellemstore stykker.

Fremgangsmåde til fremstilling

Der er ikke noget nemmere end at tilberede en lækker sauce til shawarma, ved hjælp af tomatpuré og grøntsager. For at gøre dette, en god vask og rens løg, sød peber og en halv tomat. Dernæst ingredienserne kræves for at hugge fint med en kniv. Derefter bør det tilføjes tomatpuré, frisk citronsaft og olivenolie lugtfri. Komponenterne omrøres, skal de sættes i skålen i en blender og blend ved høj hastighed.

Når du har en homogen pasta af grøntsager, er det nødvendigt at tilføje stødt koriander, havsalt, friskkværnet peber og hakket dild med koriander. Krydderier produkter, de har brug for endnu engang at røre og anvendes til det tilsigtede formål.

Lav en dressing til hjemmelavet shawarma

Hvis du vil vide, hvordan man laver dressing til shavermy kefir, creme fraiche og mayonnaise, vi beskrevet ovenfor. Men dette er ikke den eneste måde, hvordan det er muligt at blande en velsmagende dressing, ved hjælp af den gærede drik mælk. En anden udførelsesform Food sauce kræver følgende produkter:

• gennemsnitlig æg rustik - 2 stk;.
• mellemstor havsalt - 2 spiseskefulde store;
• deodoriseret olie (olivenolie er bedre at tage) - et par store skeer;
• tyk frisk yoghurt - 300 ml;
• hvidløgsfed - 3 mellemstore pcs;.
• sort og knust rød peber - efter smag trummerum.

Fremstillingen procestrin

For at gøre sauce til en lækker hjemmelavet shawarma, skal du lægge ud landsbyen æg, havsalt, fed hvidløg, sort og rød peber strimlet i en blender. Derefter ingredienserne kræves for at piske indtil ensartet ved høj hastighed.

Når du har produceret aromatisk æggemassen, bør det være sive hælde lugtfri olivenolie og bland grundigt. Ved afslutningen af den resulterende blanding bør tyk tilføje frisk yoghurt. Ifølge dens konsistens denne sauce bør ikke være for tyk eller alternativt væske. Han formodes at være sådan, at det var praktisk at sætte på pitabrød.

Lav en hvid dressing til de østlige retter

Hvid shawarma sovs er elsket af mange. Efter alt, som regel sådan tankning viser sig meget mørt og velsmagende. For sin forberedelse vi har brug for:

• saftigt agurk - 1 mellemstor stykke;.
• højt fedtindhold creme fraiche Frisk maksimum - 200 ml;
• hvidløgsfed - 3 mellemstore pcs;.
• lavvandet havsalt og knust allehånde - at anvende til din smag og diskretion.

detaljeret tilberedningsproces

Som du kan se, for udarbejdelsen af den hvide fyldning kræver et minimum af ingredienser. For at gøre det selv, skal du grundigt vaske frisk og saftig agurk, skar hans navle og tørre med køkkenrulle. Derefter de behandlede grøntsager har brug for at rives (på store). Mens han ikke gav hende den saft, er det nødvendigt at tilføje creme fraiche, fint havsalt, peber og knuste hvidløgsfed. Den resulterende blanding blev grundigt piske gaffel eller piskeris, så drys (valgfrit) hakkede krydderurter.

Fra denne sauce kan gøres ikke kun shawarma, men også at forelægge det for brændt, bagt eller kogt kød, kartofler og andre grøntsager og side retter.

Vi forbereder lækker og smagfuld sovs

Shavermy sauce opskrift, et foto, som er præsenteret i denne artikel er nemt at oprette derhjemme. For at se denne, foreslår vi at gøre det selv.

Hvis du er træt af den normale procedure for hurtig fyldning af den østlige køkken, at tilbuddet lave en original sauce, som er meget ofte sker på fast food restauranter. Men for sin forberedelse, anbefaler vi at bruge kun naturlige ingredienser og ikke bruge en række forskellige varianter.

Så for at skabe en meget velduftende og velsmagende sauce til shawarma, vi har brug for:

• ryazhenka købe maksimal friskhed - omkring 200 ml;
• højt fedtindhold cream - 200 ml;
• mayonnaise på vagtler æg eller sour - 200 ml;
• mellemstor citron - ½ pc'er;.
• hvidløg purløg - 3 mellemstore stykker;.
• mellemstor salt, knust sort peber og sukker - for at søge om smag og lyst.

Hvordan til at lave mad?

For at gøre en krydret sauce til en velsmagende og nærende shawarma, er det nødvendigt i en stor skål kombinere fermenteret bagt mælk, fedt creme fraiche og mayonnaise, så bland dem sammen indtil glat. Efter dette, de ingredienser, du ønsker at tilføje en lavvandet hav salt og sukker. Igen, blande ingredienserne, de bør sættes til side i et par minutter. I mellemtiden, den har brug for en god vask citron og skær den i halve. Desuden skal der tages ½ af frugten i hånden og en stærk tilskyndelse ham presse al saften lige ned i skålen med dressing.

I sidste ende, du ønsker at skrælle hvidløg, knuse det og lægge pres til saucen sammen med de andre krydderier og krydderier. Stir tankning, skal det holdes i de kolde omkring 2 timer og derefter anvendt til sit formål.