Suppe af røde fisk utrolig smag og aroma

Denne suppe på ingen måde ringere i smag og nytten af kød, derudover kan det altid være forberedt på posten. Suppe af røde fisk skal lave mad efter det er optøet, grundigt rengjort og renset. Hvis fileten er meningen at tilberede noget andet, afbrød hale, hoved og finner, og udtrække højderyggen af dem gør bouillon. Og hvis ikke, er det stadig alt afskåret og skær fisken i portioner.

Før du koge suppen, er det nødvendigt at fjerne gællerne fra hovedet, i en gryde sætte hele pære, som derefter fjernes. Mulighederne for denne suppe en masse suppe med røde fisk, kan du gøre som en øre, kun med kartofler og krydderier, men du kan tilføje en række forskellige ingredienser. Det er svært at rod op, nogen opskrift er velegnet til elskere af fiskeretter, men sørg for at huske, at retten skal være godt saltet, saltet utilstrækkeligt suppe nevkusen fisk. For første gang forbereder denne suppe, vil du sætte pris hastigheden på sin forberedelse og derefter gange vil behandle dem til deres familiemedlemmer og gæster.

Opskrift suppe af rød fisk

Laks, ørred, eller lave mad sammen med grøntsager, hakket. De mest almindelige grøntsager: løg, gulerod. Tilføj krydderier. Hvis du er på slankekur, er suppen koges uden kartofler, men hvis ikke, så før du sætter fisk, du har brug for fem minutter til at koge kartofler. Fans kan før servering i et forvarmet plade pour creme (eller for dem på en diæt - fedtfattig mælk).

Suppe af røde fisk, opskriften med et andet sæt af ingredienser. For ikke at miste smag, hoved, hale, finner og rygrad kogt i femten minutter og derefter fjernet. Grøntsager snittes og svits lidt over medium varme, tilsæt bouillon sammen med kartofler. Når det er næsten klar, sætte fisk dele. Føjes til et glas mælk eller fløde, og serveres ved bordet, så glem ikke at krydre. Til opnåelse af en specifik smag og aroma kan aftørres med en plade af skiveskåret hvidløgsfed.

Suppe kan variere laks, tilføjer tomat, grønne eller røde peberfrugt. I andre henseender i det væsentlige det samme sæt: smør og vegetabilsk saute (ikke flere skeer), fløde, salt, peber (helst hvid) og persille og lidt citronsaft.

Filet af rød fisk, skåret i stykker, sat i det smeltede smør i en gryde, under konstant omrøring, næsten med det samme tilføje små løg og steg til de er gyldenbrune. Hakkede tomater og peberfrugter også sat i en gryde, tilsætte vand gradvist og fløde. Så, når alt kommer til en byld, hæld krydderier og slukke ilden. Suppe infunderes fem minutter - og på bordet! Før servering, tilsæt citronsaft, men meget lidt.

suppe muligheder: tilføje rejer til to minutter, indtil kogt, kan ikke bruges, ellers vil de blive stiv. Nogle husmødre stegte grøntsager i vegetabilsk olie eller sætte persille på grund af sin særegne lugt. Nogen kan ikke lide citronsaft eller tomater med fløde. Men hvis tilføje dem til suppen, det er meget lidt at ikke krøllet creme. Anbefal sætte en skive citron.

Du kan forberede suppe af røde fisk i form af puré. Pulpprocessen er den samme som i resten, men til sidst alle ingredienserne undtagen fisk (det er taget ud, skræl og fjern nedbrydes i portioner) er ophidsede blender.

Vandet i suppen opløses i en mængde på ca. halvanden liter (plus eller minus). Cream - glas, og fisk - men som elsker. Hvis et parti af fisk, så er du nødt til at sætte det gradvist, idet de tidligere stykker, allerede kogte, og erstatte dem med nye. Du må heller ikke koge fisken først, og derefter kartoflerne. Indtil kogte kartofler, kan fiskene helt syde. Bouillon blive rig, er det bedre end i restauranten. Krydderier kan bruges tør, til fiskeretter.