Unik græskar, bagt i ovnen

Græskar er en unik grøntsag, der kombinerer en masse næringsstoffer og vitaminer. Derudover med en mættet lyse farve, græskar, bagt i ovnen, er i stand til at dekorere sig selv bord og genoplive den lyse afbrudt med enhver skålen.

Græskar er kommet til os fra langt væk - fra Nordamerika, begyndte det at vokse yderligere 5 tusind år siden, de første bosættere. På toppen af et græskar skåret ud, renset det fra frøene og fyldt den med mælk, honning og krydderier og derefter bages det i varmt kul. Og indianerne bare ristede det over en brand, og strimler af skiveskåret græskar provyalennoy gjorde måtter.

Græskar kan sikkert kaldes et naturligt vitamin-mineral-kompleks. Det er bare en guldgrube af næringsstoffer, og det første sted på indholdet tog beta-caroten, er en stor antioxidant. Også græskar rig på vitaminer E, C, PP, B1, B2, og dog indeholder calcium, jern, kalium, kobber, magnesium, cobalt, zink, silicium og fluor!

Og for alle sine fortjenester, det også er en fremragende diætetisk produkt, som hjælper til at reducere kropsvægt. Derfor græskar i ovnen, hendes opskrifter særligt populære hos dem, der er tilbøjelige til fedme, eller en sygdom i maven.

At vælge et græskar er bedst baseret på de ingredienser, der vil blive yderligere involveret i udarbejdelsen af retter. Pumpkin bagt i ovnen med urter vil især være godt, hvis det er parat til at tage den orange sort med en sød papirmasse. Og i alliance med fjerkræ eller kød kulør "flaske" græskar. Tykke fløde saucer afsløre mere end smagen af gule græskar.

Må ikke købe hele frugten, fordi de to er mere end nok stykker vejer et kilo. Hertil kommer, at når græskar er skåret, kan du være sikker på at der ikke er meget i det frø.

Til græskar bagt i ovnen producerer levende og lækker, kan du bruge de ekstra ingredienser. Det kan enten være friske eller tørrede krydderurter, saucer, krydderier og mere fast føde - kød og andre grøntsager.

Pumpkin bagt i ovnen er meget almindelig i børnenes køkken. Det gives til børn som et første måltid, gør grøntsagsmos, supper, gryderetter og meget mere.

Her er en vidunderlig opskrift - Pumpkin bagt med rosiner. Han bliver nødt til at tilfredsstille selv de mest pedantisk børnene.

Således udarbejdelsen af denne opskrift skal du bruge:

• græskar - 400g;
• rosiner lys - 50g;

• sukker eller honning - 40g;
• mælk - 200ml. Mængden af ingredienser kan du tilpasse til din smag, vil noget mere noget mindre parabol ikke forværre deres velsmag.

Græskar skæres i skiver, drys med sukker og lad for et par minutter. Yderligere lag af græskar-rosin udfylde den nødvendige kapacitet. Hæld indholdet af form af mælk, således at stykker af græskar titter. Den forvarmede ovn indstillet til 180C i 40-60 minutter, fyldte beholder. Resultatet er en delikat og lækker dessert.

Og hvis du ønsker at tilberede noget lidt mere grundigt, at henlede Deres opmærksomhed på græskar bagt i ovnen med kødet og boghvede.

Nødvendige ingredienser:

• svinekød - 200g;
• boghvede - 2st;.
• græskar - 1 stk middelstore;
• Gulerødder - 1 stk;
• Løg - 1 hoved;
• vegetabilsk olie - 5 spsk;.
• peber, salt;
• Hvidløg - 3 fed.

Først skal du have en god vask græskar, derefter klippe det med spidsen for at opnå ligheden af dækslet. Klart inde græskarkerner fra papirmasse- og derved efterlade en vægtykkelse på 3 cm., Som er gnedet med olie, hvidløg, peber og salt. Spred et lag af boghvede. Glem ikke at tilføje salt. Kødudskæringen i små tern, om ønsket, kan de let stegt, og lå oven på boghvede. Løg og gulerødder steges til de er gyldenbrune. Den resulterende masse kan rapportere til de første to lag, men således at den øverste venstre til mindst 5 cm, som boghvede stadig vil svulme. Top op med 250 g vand, lukke snittet fra toppen og sende det i ovnen, forvarmet til 180 ° C, forventer 2 timer afhængigt af størrelsen af græskar. Tjene det kan være helt eller kan skæres i portioner.

Nyd alle måltid!