Belyashi med kød, stegt i en gryde

På trods af at belyashi med kød, stegt i en gryde, er højt kalorieindhold og skadeligt mad, denne parabol er ligesom næsten alt. Efter alt, forbereder det hurtigt og nemt, samt brønden nærer kroppen.

For at forberede en velsmagende ret, skal du først ælte gærdej.

Belyashi med kød: Ingredienser til dejen

• drikkevand - en kop;
• mælk - halv kop;
• Sukker - to små skeer;
• æg - én ting;
• salt - halv dessertskeer;
• måltid - indtil tyk dej;
• gær - mere end halvdelen af en lille ske.

Det skal bemærkes, at tilsætning af margarine ikke anbefales i denne dej, som belyashi med kød, stegt i vegetabilsk olie, og så vil være i fed skrift.

Fremgangsmåde til fremstilling af testen:

Til din parabol viste sig en frodig, lækker og smuk, er det meget vigtigt at ælte gærdej. Efter alt, hvis det ikke er godt nok til at stige, så risikerer du ikke helt stegt og slatne belyashi.

For at forberede dejen skal blandes i en gryde et glas af drikkevand med en halv kopper frisk mælk. Den resulterende blanding skal være lidt varm, hæld derefter tilbage salt, sukker og gær. For at sikre, at alle ingredienserne er smeltet og svulmede kræves nødvendigvis at vente omkring tyve minutter. Så, for at supernatanten masse nødvendig bryde et æg og tilsæt mel. Dejen skal have en stejl nok, så under støbningen Tat det ikke holde sig til hænder. Dernæst er det nødvendigt at dække med et låg og sættes i et varmt sted, hvor de vil være godt svulme.

Det er især bemærkelsesværdigt, at belyashi med kød, stegt i en gryde, du kan tilberede alle slags kød. Men du behøver ikke tage for fedtfyld, fordi de allerede vil blive udarbejdet i olie.

Anbefalet ingredienser til fyldet:

• magert oksekød - 200 gram;
• magert svinekød - 200 gram;
• løg - tre hoveder;
• Porre - en bjælke;
• peber - 1/3 dessertske;
• salt - halv teske.

Belyashi med kød, stegt i en gryde: processen med dannelse

Når grundlaget for fødevarer vil stige, og fyldet er helt klar, kan du roligt gå videre til støbning og ristning af lækre Tat. For at gøre dette, tage en lille mængde dej (bolden diameter på 5-6 cm), rul den lidt og derefter sat i midten af en lille skefuld hakket kød. anbefales til let ælte kød. Tilslutning kanter af dejen bør danne en miniature Belyashov, mens en lille åbning.

Når alle halvfabrikata vil være klar, skal den varme op en stegepande, tilføjer til 150 ml vegetabilsk olie. Derefter kan du gå videre til bradepande. Det er værd at bemærke, at belyashi sat i den forvarmede retter nødt til hul op. Hvis der under madolie strømmer i kødbouillon, panden kan kortvarigt lukke låget. Steg alle de produkter, de anbefalede til straks at anvende til bordet med frisk tomat og basilikum sauce.

Således vil du få et meget rosenrødt og lækker belyashi kød. Foto af den færdige fad og gradvis proces med sin forberedelse kan findes i næsten enhver kogebog.