Cheesecakes: lækker morgenmad

Ostostost er en lækker skål, som er elsket af både voksne og børn. Der er et stort udvalg af cottage cheese opskrifter med tilsætning af manga, med æblepuré. Der er cheesecakes med forskellige frugter, chokolade, cremefyldninger. Denne ret er billigt, den er forberedt hurtigt, nyttigt og helt tilfredsstillende. Så lad os overveje flere muligheder for at forberede pandekager fra cottage cheese.

Cheesecakes. Meget velsmagende morgenmad

For air curd har vi brug for:

• Et halvt kilo fedt hytteost eller sød ostemasse;
• 2 æg;
• 5 spsk. l. sukker;
• Nogle vanillin;
• 100 g mel
• salt.

Vi laver syrniki - meget velsmagende "minder" om barndommen. For at begynde at lave cheesemakers, skal du først og fremmest male kogeosten. Du kan gøre dette manuelt eller ved hjælp af en fødevareprocessor, blender. Til godt knust ostemasse tilsættes sukker, æg, vanille og en knivspids salt. Vi blander alt grundigt. Derefter tilsættes det sigtede mel gennem sigten og blandes igen. For at danne lige smukke, lige store ostemasse kager (meget velsmagende og nyttige pandekager fra cottage cheese) anbefales det at bruge en ske fugtet i vand, hvor der opsamles en vis mængde ostemasse. Rul det let i mel og lav en ostkage. Derefter opvarmes stegepanden med en lille smule olie, spred ostekagerne på den og steg den over en lille ild indtil en rød skorpe vises. Og så på begge sider. Klar syrniki, efter at have lagt på en tallerken, kan du drysses sukkerpulver på toppen.

Med æblepuré

Cheesecakes - meget velsmagende cottage cheese pandekager. De er gode både klassiske og med æblepuré. For at forberede sådanne ostkager skal du:

• 250 g ost;
• 1 lille æble
• æg;
• 4 spsk. l. Sukker (efter smag);
• 50 g mel
• Vegetabilsk olie - 3-5 st. l.

Opskriften på lækre ostekærder med æblesauce er som følger: Først skal du skrælle æblet og rist det på et stort rivejern. Derefter med en blender gør vi det til en masse svarende til æblepuré. Vi tilføjer cottage cheese, sukker og æg til det, omhyggeligt at blande. Efter dannelsen af en homogen masse, tilsæt gradvis mel, bland og lad i 15-20 minutter. I slutningen af denne tid begynder vi at danne syrniki (meget velsmagende, nyttig til børn), dumpe dem i mel og give dem en afrundet form. Derefter spredes ostemassen på en opvarmet stegepande med smør og steg dem på en lille ild i 5-7 minutter. Vi vender og steger på den anden side.

Med en manga

Du kan tilberede cottage cheese kager med tilsætning af semolina med rømme sauce. Denne opskrift er udarbejdet efter en særlig teknologi. Efter at ostekagerne ikke er stegt i en stegepande, bages de i ovnen under sour cream sauce. Til deres forberedelse skal du bruge følgende produkter:

• Et halvt kilo fedtost cottage cheese;
• 2 spsk. l. lokkefugle;
• æg;
• 3 spsk. l. sukker;
• vanille;
• 4 spsk. l. Sure fløde med et fedtindhold på 15%.

Til fremstilling af sådan kaseost er det først og fremmest nødvendigt at tørre kogeostet gennem en sigte, og tilsæt derefter halvgarn, æg, sukker og vanillin til det. Bland grundigt alt, lad den resulterende masse være i et par minutter. Derefter danner vi ostekager fra den. Udformede ostemasse skal anbringes på en smurt grydepande. På dette tidspunkt kan du tænde ovnen for at varme op. Derefter smør den sure creme med melet, den resulterende blanding er smurt syrniki. Bages i ovnen ved en temperatur på 200-220 ° C indtil en sprød gylden skorpe former (25-30 minutter). Meget velsmagende cottageostost med halvpasta er klar. Kan serveres til bordet.