Den oprindelige opskrift. Cheremuhovo kage med creme fraiche og bær

Vore forfædre i århundreder var lavet af vilde kirsebær række kager. Bird kirsebær mel , og er nu solgt i supermarkeder, men en eller anden grund ikke er i en sådan efterspørgsel som hvede. Måske folk ikke kender sine gavnlige egenskaber, eller simpelthen ikke ønsker at vide, men forgæves. Denne vidunderlige anlæg er hjemmehørende i Rusland, Hviderusland, Ukraine og Europa. fugl kirsebær frugter er normalt ikke spises rå, da de har en sød og bitter smag, men de gør lækre drinks, fyld og gelé. Også disse bær gør mel, hvorfra bagte sprøde kager, tærter og kager.

Kvinder, der bor i de sibiriske landsbyer, der var en unik opskrift. Kage fugl kirsebær dyppet i jordbær, solbær og kirsebær syltetøj, og han får en overraskende rig og festlig. I dag, er det umuligt at købe et konditorier, en eller anden grund, fødevareindustrien vige tilbage fra sådanne kulinariske lækkerier.

Du skal ikke være ked af, fordi den mest lækre kage Cheremuhovo kan bage derhjemme enkel og billig mad. For bedre imprægnering bruge forskellige ånder: brandy, rom, likør. Hvis du er madlavning for børn, er det bedre at bruge sirup frugt. I Sibirien, er denne kage kaldet "Pol Robson" - en fancy navn for en lækker kage. Så nedskrive opskriften.

Cheremuhovo kage med creme fraiche

Dejprodukter: glas fugl-kirsebær mel, to æg, creme fraiche (tre hundrede gram), lidt bagepulver og sukker.

For fløde skal bruge: vanille, fløde - antal afhænger af kagen volumen i gennemsnit skal have mindst 250 gram. fedt creme fraiche.

Glasur: sirup til imprægnering (tilgængelig vand til sukker), smør, chokolade bar (50 c.).

Vi starter med dejen: godt sted at starte, slå æggene, Tilsæt derefter sukker og fortsætte røring. Når massen bliver frodige, kan du forsigtigt tilføje fløde og sodavand. Alle komponenter bland godt og tilsæt sigtet mel fugl kirsebær. Dejen blev fremstillet som pandekager. Hæld det i den forberedte form, og sætte bage i en halv time. Kagen vil stige med omkring halvdelen, når den er klar, skal den skæres i 2-3 dele, som det vil.

Madlavning creme: vanille, fløde pulver og piskeris omrøres. Hvis massen er slået vandig, kan det sættes på i et stykke tid i køleskabet.

Glasur: i et vandbad Smelt smørret, tilsæt chokolade.

Den første kage smører sirup eller varme drikke. Påfør rigeligt creme fraiche og dække den anden formation. Sidste Korzhik også imprægnere, hæld chokolade glasur. Hvis du ønsker at lave et mønster, præ-køle kagen. Her er en vidunderlig opskrift. fugl kirsebær kage ligesom alt. Det er blødt, saftigt, mørt, og, vigtigst af alt, nyttige.

Og endelig, en mere overraskelse dig med udsøgte retter.

Kage fugl kirsebær (billedet nedenfor), "Ural" med bær

Ingredienser: smør (et hundrede gram), to æg, semolina (et halvt glas), yoghurt (kop) sukker, fugl kirsebær mel (1,5 kop), mandler (50 g.), Eventuelle bær (300 g.), Citronsyre syre og soda (pinch).

De pulveriserede æg med sukker eller pulveriseret add yoghurt, smør, semulje, bagepulver, ananas, mel. Ælt dejen. Opdelt i to dele, den ene af dem satte mandler. Bages i ca 20 minutter. Når kagerne er klar, de glip af mærket creme eller creme, og på toppen af hver sætte friske bær (blåbær, hindbær, jordbær, kirsebær).

Fremragende gamle opskrift. Cheremuhovo kage med bær og mandler - en Guds gave til gourmeter. Efter at have prøvet igen, du falder i kærlighed for evigt.