Hvordan til at bage laksen i ovnen. madopskrifter

Laks - en værdifuld, rig på vitaminer fisk. Det kan lage, koge, stege eller koge på grillen. Men bedst af alt det bage i ovnen. Bages kan være en hel fisk eller portioned separate stykker.

til fremstilling af laks produkter:

- fersk eller frossen fisk;

- citron;

- honning;

- salt.

Før bage laks i ovnen, er forbehandlet. Frisk-frossen fisk er optøet. Efter at det renset og rengjort. Godt vaskede fisk er lidt tør. Yderligere laks gnides på alle sider med en blanding af salt og honning. Pre-skåret i tynde ringe citron, distribuere de ydre og indre sider af fisken. Endvidere er det pakket ind i folie og anbragt i køleskab natten over. Før du bage laksen i ovnen, er det imprægneret med citronsaft og honning, godt prosalivaetsya. Madlavning laks i ovnen ved en temperatur på ikke mere end et hundrede og firs grader. Bagning nok tredive minutter.

Hvis tilberedningstiden er begrænset, og gæster er allerede på vej, de fisk kogte forskelligt. I dette tilfælde forbereder vi laksen i Rybacki. Fisk lavet på denne måde, er det en god komponent til den festlige menu.

For at forberede du har brug for følgende produkter:

- laks;

- to hundrede og halvtreds gram små, søde tomater;

- to hundrede gram pillede rejer;

- to hundrede gram svampe;

- halv kopper tør hvidvin;

- vegetabilsk olie;

- en flok persille;

- salt;

- en blanding af peber.

Før bage laks i ovnen, bør det være tarmen, rene og vask grundigt. Saltet fisk fremstillet uden for og i og anbragt i en ildfast form. Samtidig, før madlavning laks, forberedt tomater, rejer og svampe. Svampe vaskes, renses og skæres i skiver. Vask og skær tomaterne. Svampe, rejer og tomat spredes på fisk prisalivaem og drys med peber. Fisk drysset med olie og vin, drys med hakket persille. Før du bage laksen i ovnen, er det dækket med folie. Nu fiskene kan bages ved en temperatur på højst to hundrede grader. For at forberede nok tredive minutter.

Laks er forberedt ikke kun for hele fisken. Det kan udstedes og den enkelte a la carte stykker.

For at forberede laks skiver anrettede produkter, der kræves:

- laks;

- To gulerod rod;

- to pærer;

- citron;

- smør;

- 200 ml mælk;

- salt;

- en flok af grønt.

Laks renset, renset og rengjort. Skær i stykker a la carte, som er drysset med citronsaft og prisalivaem. Forbered grøntsagerne. Hakket løg ringe og revne gulerødder stegt i smør. Den gennemsigtige ildfaste form af fisk og grøntsager spredt lag. Før du bage laksen i ovnen, hæld mælk lag. madlavning tid er tredive minutter ved en temperatur på ikke mere end to hundrede grader. Forbered fisk drys med krydderurter.

Skål lavet af laks, bagt i en ovn fodret med varmt. Til fisk, kan du nemt vælge en side skålen og salat. Denne ret er perfekt til en solid middag i familien. Det er værd at være på en festlig fest.