Lav en salat med aubergine og tomat og ost

Salat med aubergine og tomat og ost forbereder overraskende let og enkel, og resultatet er en utrolig lækker og tilfredsstillende. Der er et par opskrifter sådanne snacks. En af dem involverer brugen af stegt aubergine, og den anden - leveren. Hvilke af de præsenterede måder at vælge - det er op til dig.

Trin for trin opskrift salat med aubergine, tomat og Adygei ost

Hvis du er træt af at spise de sædvanlige salater med mayonnaise og andre ingredienser, så tilbyde at sprede din tabel, foretage en nem, men meget velsmagende mellemmåltid med grøntsager og saltet Adygei ost.

Til realisering af den betragtede recept kan vi brug for følgende produkter:

• aubergine medium størrelse friskplukkede - 3 stk;.
• tomater sød kødfulde - 4 stk.;
• ost Adyg enhver producent - ca. 100 g;
• friske hvidløgsfed - 2 stk; gennemsnit.
• sojasovs - omkring 2 store skeer (at føje til smag);
• flåede valnødder (anvendt om ønsket) - 30 g;
• sort peber , jord, mellemstor havsalt - til din smag;
• Raffineret solsikkeolie - til din smag;
• grønne løg (friske fjer) - bruges til at dekorere retter.

Behandling til snacks

Hvordan forbereder en salat med aubergine og tomat og ost? Det første skridt er at forberede alle ingredienserne. Aubergine vasket og tørret med papirhåndklæder og hakkes derefter i terninger ikke meget store. At fratage bitre grøntsager, de drys fint havsalt og efterladt som sådan i 35-50 minutter. De bliver så skylles grundigt og tørres grundigt.

Det kræver også en separat skylning oprenset valnød og male det i en blender sammen med hvidløgsfed.

Med hensyn til friske tomater, så de vaskes og skæres i strimler. På nøjagtig samme måde og hakkede saltet Adygei ost.

Fremgangsmåden til fremstilling og formning snacks

Til en salat med krydret aubergine og ost viste sig lækker, en del af de forarbejdede grøntsager, skal du sørge for at stege i olie. For at gøre dette, skal du bruge tykvægget gryde. Det bredte aubergine kiler og kog over medium varme i omkring ¼ time. I dette tilfælde, grøntsager regelmæssigt blande sig, så de ikke bliver svedet.

Efter ristning blev produktet salt tilsat dertil, og sojasovs. I denne del af aubergine er stegt stadig i flere minutter. Af den måde, hvis du ikke kan lide smagen af sojasovs, det kan ikke bruges.

Steg ingredienserne til de er gyldne stat, er gryden fjernes fra varmen og afkøles helt.

Som det kan ses formular salat med aubergine og tomat og ost? Det er ikke nogen big deal. Ved ostyvshim grøntsager tilsæt tomater, Adygei ost og mix af valnødder og hvidløg. Alle produkter er omhyggeligt forhindres, peber og tjene i små til is.

Lav en varm salat af brændt Aubergine med tomat og ost

Hvis du kan lide den varme og solide salater, tilbyder vi at koge dem i ovnen. Hvordan til at gennemføre denne proces, vil vi beskrive lidt længere.

Så for at gøre en salat med aubergine og tomater og ost, har brug for at være forbeholdt de følgende komponenter:

• kødfulde tomater med søde - 4 stk.;
• aubergine medium størrelse friskplukkede - 3 stk;.
• hård ost - ca. 100 g;
• friske hvidløgsfed - to midterste stykker;.
• solsikkeolie - til din smag;
• sort stødt peber, havsalt, mellemstor - til din smag;
• løg pære - 2 hoveder;
• drikkevand - ½ kop.

Forbered ingredienser

Før du laver en salat med aubergine, tomat og ost, skal du forberede alle fødevarer. Første grøntsager vaskes grundigt, mellemstore hakket og krydret med salt. Efter en halv time skyl den godt og starte forarbejdning af tomater. Blancher tomaterne og skær dem i tern. Som for løg, derefter klippe det på nøjagtig samme måde som tomater.

I slutningen af en lille rivejern skiftevis gnide hvidløgsfed og ost.

Varmebehandling af fødevarer og deres dannelse

Efter behandling de store grøntsager (aubergine, tomat og løg) deres spredning form i en dyb og omrørt grundigt. ingredienser er også flavored at smage til med salt og peber. De tilføjer lidt drikkevand og solsikkeolie, derefter forsigtigt røre. Som sådan grøntsagerne sendt til den forvarmede ovn.

Bage salat være under en halv time (ved temperatur 190 grader). I dette tilfælde er det jævnligt forstyrre en stor ske, så det ikke er brændt til bunden af retter.

Når grøntsagerne er møre og omdannes til en tyktflydende masse, bliver de taget ud og blandes straks med revet hvidløg nelliker (hvis du vil kan du tilføje friske urter). Efter dette, stadig varme snacks lagt ud på plader og drys med revet ost. Under indflydelse af temperaturen dette mælkeprodukt bør smelte lidt. Hvis du ønsker at lave en salat mere cremet smag, efter tilsætning af hård ost skålen krævede mix grundigt.

Hvordan og hvad man skal indgive en varm salat til aftensmad?

Spis en snack kan være en række forskellige måder. Nogen gør det på en skive brød og spise produktet som en sandwich, og nogen bruger denne salat sammen med de andre første eller andet kurser. Under alle omstændigheder, hvis alle de anbefalinger, der er beskrevet recept, bør du helt sikkert få en velsmagende og nærende mellemmåltid, hvorfra ikke ville give afkald på nogen af din husstand.