Recepter på fiskeretter: fisk gryderet

Ernæringseksperter anbefaler at spise fisk mindst en gang om ugen, og braiseret fisk har også en delikat smag og aroma. Til forberedelse, kan du tage både marine og flod fiskearter, som hver har sine egne fordele. For at slukke brug ler gryder, pander og andre redskaber. Små fisk er normalt kogt hele, præ-renset, som leder, og uden. Hvis produktet vejer mere end et kilo, skal den opdeles i stykker, metoden til skæring afhænger af strukturen og vægten af fisken.

Færdig fisk, braiseret i mayonnaise, til fremstilling af mættede nye duft, som forbedrer dens smag, hvilket gør det blødt og behageligt. For at forberede den nødvendige fiskefileter, friske tomater, løg, mayonnaise. Filet skæres i små stykker. I en dyb tallerken blandes mel, salt og krydderier. Hvert stykke kollapser pænt i blandingen, og sendes derefter til en opvarmet pande, som er ristet ved medium varme, indtil gyldenbrun. Halvdelen af de fisk, der dannes i en dyb skål, placeret på det cirkler tomater og løgringe, er flere lag gentages. Frem for alt fyldt med en lille mængde mayonnaise, tilsættes lidt vand, blandingen blev bragt i kog, dækket med et låg og standset halv time.

Jeg må sige, at har en masse fisk gryderet opskrifter. For eksempel kan du gøre det med grøntsager, så garnere du kan indsende kogt ris. Til denne opskrift er bedre at foretrække fileter af torsk, selvom du kan tage andre former for saltvandsfisk. Filet skæres i små stykker. Gulerødder og selleri skåret i skiver, løg finthakket og stegt på en pande. Hertil sættes de resterende grøntsager, lukket med et låg og gryderet et par minutter. Præ-beklædt i mel, der stykker af fisk placeret i panden, alt saltet, tilføje krydderier til at smage, er fadet drysses med citronsaft, så stuvet i ca 15 minutter.

Temmelig duftende get fisk gryderet kogt med peberrod. For at gøre dette, frossen fisk (sej, aborre eller andet) optøet (eller er taget friske), godt vaskes, skæres mellemstore stykker, det tilføjer krydderi og salt. Løg skåret i ringe, peberrod rod gnides på et rivejern. I en dyb pande, der er løg, drysset med peberrod sauce, sætte fisken på toppen, og derefter igen løg med peberrod, så de resterende fiskestykkerne, vil det sidste lag bue. Dette hældt også en mængde vand, at det dækker produkter til et par centimeter. Så glasvarer er sat i brand. Når vandet koger, skrues brand pan dækket med et låg og slukkes omkring en halv time. Derefter tilsættes creme fraiche og et fad i et par minutter forbereder. På den færdige fiskemel er lagt ud og løg ringe, alle top vandes forberedt sovs.

Delikat smag er fisk stuvet i mælk. Til denne udbenet i peber og salt skåret fiskefileter lagt i gryden på et lag af løg, er det drysses på toppen som løgringe. Her hældte kogt mælk indtil muffel toplag. Derefter sætte gryden på ilden, der efter kogning er nødvendigt at foretage et minimum. Det skal bemærkes, at den braiseret fisk hurtigt kogt i mikrobølgeovnen. Du kan bruge ovenstående opskrift, men tiden er reduceret til 10-15 minutter.

En god side parabol til at tjene stuvet fisk kogt eller stegte kartofler, ris, vegetabilske gryderet. Du kan hæld saucen fad, hvor det tushilos, drys med hakket dild. Ved tilberedning bør være opmærksomme på tid, ikke forlader fisken i lang tid, da fordøjet, kan det bryde i små stykker.