Mad og drikkevarerOpskrifter

Chebureks klassiske opskrift med kød.

En skål kaldes "cheburek" kommer til os fra de rige mongolske køkken af de mennesker og har længe haft tid til at fange de fancy af vores landsmænd. I øjeblikket pasties kan ses på salg på hver tur: på gaden, i restauranter, på caféer. Der plejede at være en meget populær cafe for særlige forberedelse chebureks såkaldte SMAG. Men pasties, hjemmelavet, selvfølgelig, er meget bedre, lækrere og mere sikkert.

I øjeblikket er der mange måder at tilberede denne velsmagende og lækre retter. Forskellige udførelsesformer af dej, kan det være, for eksempel vegetabilske eller klassisk usyrede, gær eller sug. hakket kød indstillinger også bugne. Det kan være kød, dvs. kød af oksekød, svinekød, kylling, eller, ifølge en traditionel opskrift, lam, desuden kan anvendes som fyld eventuelle grøntsager, såsom kål, løg, squash, zucchini, og svampe, især hvide eller svampe, æg med grønne løg og endda forskellige typer ost: salt og sødt. Er det tilstrækkeligt at tilføje eller udskifte enhver ingrediens, og skålen vil få en helt anden, speciel og unik smag. Men for alle disse muligheder er grundlaget for den klassiske opskrift chebureks med kød, der foreslås til din opmærksomhed. Selvfølgelig kan du bruge andre opskrifter, men dette er den nemmeste og mest almindelige.

Den klassiske opskrift chebureks kød

Allerede ser frem til en smag af de fremtidige chebureks? Fortsæt derefter til præparatet. Denne opskrift chebureks kød er ikke kompliceret, udarbejdelse tager forholdsvis kort tid, og endnu vigtigere, er resultatet en meget velsmagende og appetitvækkende fad.

Til æltning dej chebureks brug for tre fjerdedele af en kop vand, to æg, fire eller fem kopper sigtet mel.

For fyldet skal tage fyrre gram fårekød, et hundrede gram fårefedt, halvtreds gram ris, et stort løg, tre spiseskefulde vand og peber og salt efter smag.

Desuden er det nødvendigt med madlavning at fremstille to hundrede gram smeltet lam fedt eller vegetabilsk olie eller fedtstof kombineres.

Hakket til chebureks fremstillet som følger: papirmasse fårefedt og hakket løg nødvendig i små stykker, eller rulle gennem en kødhakkemaskine. Derefter til denne blanding tilsættes salt og peber og hakket persille, derefter hælde tre spiseskefulde vand. Kogt ris, afkølet og tilsat til det hakkede kød.

Dejen fremstilles som følger: blandet grundigt mel, vand, salt og ægget er blandet, og derefter afkøles frisk dej (som til fremstilling af dumplings). Hvorefter det er overladt et stykke tid derefter en linned serviet, og tryk derefter ned igen.

Du kan også forberede en mager dej til chebureks uden æg. For at gøre dette, tager de samme ingredienser, men føjer ikke ægget.

Efter udstopning og madlavning dejen kan gå videre til den vigtigste proces med at skabe chebureks. Til denne dej udrulning et tyndt lag og skæres i det cirkler på størrelse med en lille underkop.

Halvcirkel Laid fremstillet kogte hakket, så den ene halvdel er dækket af en anden, og presses kanterne sammen og zaschipyvaem. Efter cheburek blændet, det kan præ-smøres med pisket æg. For at få en velsmagende pasties og ser rosenrødt og appetitvækkende, bør de steges i en stor mængde af olie i en dyb pande eller gryde.

Chebureki er meget nærende og sunde skålen, som kan leveres enten alene eller ud over hovedmenupunkterne retter, såsom borscht eller lage. For denne parabol, kan du anvende en række forskellige saucer eller bare creme fraiche og adjika og tkemali.

Som du kan se, denne opskrift chebureks kød er ikke meget kompliceret. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.