Opskrift protein creme til at dekorere kager med billeder

Opskrift protein creme til dekoration af kager og andre hjemmelavede desserter bør vide enhver kvinde. Efter at have brugt denne æggemassen kan du arrangere enhver delikatesse, med lille indsats og uden at bruge en masse af ingredienser.

I denne artikel vil vi præsentere dig flere muligheder for, hvordan du kan lave din egen protein creme til at dekorere kager derhjemme.

Den nemmeste og hurtigste måde at lave mad protein creme kage

Præsenteret opskrift protein creme til dekoration af kager omfatter et lille sæt af ingredienser. Det er derfor, det er så populært blandt husmødre.

Så for at forberede deres egen vanillecreme til dessert hjem, vi har brug for:

• æggehvide forafkølet - 3 enheder;.
• salt små - schepotochka;
• Sukker - 200 g;
• vand at drikke - 1/3 kop;
• citronsyre eller citronsaft - at bruge diskretion.

Lav en sirup af sukker og vand

Opskrift protein creme til dekoration kager kan indeholde helt forskellige komponenter selv. Vi besluttede at foretage en sådan sødme, ved hjælp af sirup. For at koge det, du har brug for at hælde sukkeret i en jern skål, og derefter tilsættes lidt vand. Efter dette, at de ingredienser, du ønsker sat på svag varme og kog i cirka seks minutter. I denne søde produkt bør smelte, og sirup - til at blive gennemsigtig. Hvis du overdrive sukker vand på ilden længere tildelte tid, kan cremen efterfølgende erhverve ubehagelig brunlig nuance, og har en smag af brændt.

Pisk æggehvider

Opskrift protein creme kage udsmykning kræver kølede æg. Efter alt, den eneste måde du kan få et stabilt skum og fluffy, ikke at sætte i indsatsen. Af den måde, før processen med at piske proteinerne, Sørg for at tilføje schepotochku salt og citronsyre eller saft.

Piskeris ingredienserne skal være maksimal hastighed mixer.

Sætte komponenter sammen

Når proteinerne pisket, bør de hælder en tynd strøm af sød sirup. ingredienserne nødvendige således røring kontinuerligt gennem blanderen. For at udføre denne procedure anbefales før fuld afkøling af luftmassen. Hvis du lader det i form af varme, kan de proteiner, hurtigt bosætte end ødelægge hele udseendet af hjemmelavede kager.

Hvordan søger til dessert?

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder protein vanillecreme creme kage udsmykning. sød opskrift vægt bør altid opbevares i en kogebog. Hvis du ønsker at lave en dessert eller en lys farvet, under blandingen af komponenterne kan tilføjes til enhver farve.

Påfør cremen på kagen protein bør være igennem børsten. Derefter formede dessert, skal du sørge for at sætte i køleskabet. Efter et par timers hjemmelavede godbidder kan du roligt tjene gæster med te.

Trin for trin opskrift protein creme til dekoration kager (foto)

Hvis du ikke ønsker at lave mad hver for sirup og pisk æggehvider, så tilbyde at anvende den nedenfor beskrevne opskrift. Takket være ham, kan du lave en meget stabil creme, som er velegnet til ethvert hjem udsmykning dessert.

Så vi har brug for:

• æggehvider, forafkølet (fire æg);
• sukker sand - glas;
• Vanilla - en lille pose;
• citronsyre - ¼ lille ske.

Forarbejdning af proteiner

Før du foretager en anden creme af æggehvider, bør de omhyggeligt håndteres. Omhyggeligt adskilt produkt fra æggeblommer, er det nødvendigt at sætte i køleskabet i præcis 20 minutter. Yderligere proteiner schepotochku nødt til at tilføje salt, citronsyre og vanillin og derefter alle de nødvendige pisk forsigtigt med en mixer. I processen med at blande ingredienserne skal hælde sukker. Som et resultat, bør du få en temmelig luftigt, men den ustabile skum.

Varmebehandling creme

Røring hvide med sukker, bør de straks sætte i et vandbad. Efter at vandet i en stor beholder koger, skal indholdet af skålen igen blandet i en mixer. For at udføre de beskrevne tiltag, der anbefales til ¼ time. Det er nødvendigt at opnå opnå den mest frodige og stabil vægt. Hvis det ønskes, er det muligt at tilføje enhver farve.

dessert boligmontering

Protein creme til dekoration kager, opskriften, som vi undersøgte ovenfor bør køle helt af, efter at den udsættes for varmebehandling. Det skulle således være konstant forstyrre en blander. Yderligere til luftmassen være smukt dække hele overfladen dessert med en børste eller madlavning sprøjte. Efter at vi anbefaler hjemmebagt kage stå et par timer i køleskabet.

Vi gør usædvanlige protein creme

Hvordan forbereder et protein creme til at dekorere kager? Opskriften vil vi se på nu. For ham, vi har brug for:

• hvidt sukker - 1,5 kopper;
• store æg - 3 stk;.
• lean mælk - ½ liter;
• hvidt mel - 3 store skeer (4 kan, efter skøn);
• vanilje - på forespørgsel.

Fremgangsmåde til fremstilling

Før fremstille en creme til dekoration af kager, skal proteiner adskilles fra æggeblommer, derefter tilslutte den første komponent med sukker (0,5 kopper) og blend anvendelse mixer. I dette tilfælde bør du have et stabilt skum. Dernæst skal vi til at hælde mælken i en skål, tilsæt ½ kop sukker og hurtigt bringe blandingen i kog. På dette tidspunkt, er det nødvendigt at blande den resterende sød flydende produkt med æggeblommer og mel. De bør føjes til mælken, så snart det begynder at koge. I dette tilfælde skal blandes grundigt for at opnå en homogen tyktflydende masse alle ingredienserne.

Før mælken blandingen med æggeblommer begynder at koge, er det nødvendigt at fjerne fra ovnen, derefter langsomt indført i frodige proteinmasse. På dette tidspunkt, bør det kraftigt piskning creme til afkøling. Til allersidst i en skål tilsæt anbefalede schepotochku vanillin.

Klar protein creme til at dekorere kager fra en sprøjte bør anvendes til sit formål umiddelbart efter dens fremstilling. Efterfølgende dessert anbefalede stå i køleskabet i en time.

Secrets of madlavning creme protein

Ikke alle husmødre får klar protein creme. For at skille dig af banale fejl, anbefaler vi at huske et par hemmeligheder:

• Vær sikker på at følge for at opnå tælleren og fluffy skum for at sikre, at der i proteinerne i hvert fald ikke fik nogen fedt eller æggeblomme. Hvis dette sker, så vil produktet blive pisket meget dårlig.
• Alle ingredienser, der skal bruges til fremstilling af en velsmagende protein creme skal være lidt kølet. Det skal også siges, at det kolde skal være, og at kapaciteten, hvor det er planlagt at piske ægget.
• Til den afkølede æggehvider pisket godt og transformeret ind luftigt og stabilt skum, anbefales det at tilføje lille schepotochku fint bordsalt, eller et par dråber citronsaft (citronsyre knivspids).
• Retter, hvor du kommer til at piske æggehvider, må nødvendigvis være ren. I dette tilfælde anbefales det at pre-affedt og tør grundigt med et håndklæde. Husk, på overfladen af beholderen bør ikke være en dråbe vand, ellers proteinerne ikke omstrejfende!